Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Kurczak z cieciorką i pikantnym curry

30.03.2009 Odsłon: 23
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Smaczny pomysł na "Kurczak z cieciorką i pikantnym curry"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Rosół z kaczki świąteczny

Zupy Rosół z kaczki świąteczny

To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...

Odsłon: 217

30 min
7
Futka
Futka
Desery

Brownie (wersja klasyczna)

Desery Brownie (wersja klasyczna)

Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...

Odsłon: 721

15 min
10
KORAL
KORAL
Ciasta

Keks Bożonarodzeniowy

Ciasta Keks Bożonarodzeniowy

Przepyszny. U mnie już jest.

Odsłon: 578

30 min
14
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie

Desery Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie

Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...

Odsłon: 902

60 min
7
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka kurczak gyros

Sałatki Sałatka kurczak gyros

Prosta sałatka z kurczakiem gyros, ogórkiem i kukurydzą. Do niej sos majonezo...

Odsłon: 86

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Wędliny Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Przepis na ten pasztet jest prosty , łatwy i szybki. Pasztet bez dodatków tak...

Odsłon: 23

>60 min
0
Dania główne
Kurczak z cieciorką i pikantnym curry
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 puszka cieciorki
  • 4 filety z kurczaka
  • 35 dag marchwi
  • 2 pomidory
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 200 ml bulionu warzywnego
  • 8 gałązek natki pietruszki
  • 15 dag jogurtu
  • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
  • oliwa
  • olej sezamowy
  • kawałek (ok. 3 cm) imbiru
  • 1 łyżeczka curry
  • 3/4 łyżeczki kminku
  • kardamon
  • cukier
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Imbir obierz i bardzo drobno posiekaj. 2 łyżki oleju sezamowego wymieszaj z 1/4 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki kminku, szczyptą kardamonu, połową curry oraz z imbirem. Mieszanką posmaruj umyte filety. Przy kryj je folią i schowaj do lodówki.

2

Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj. Marchewki obierz, opłucz, potnij w plasterki. Pomidory umyj, wytrzyj. Rozetnij na ćwiartki, usuń środki z pestkami, a resztę pokrój w kostkę. Cieciorkę przesyp na durszlak, przepłucz wodą i pozostaw, by dokładnie ociekła.

3

3. W rondlu rozgrzej łyżkę oliwy i łyżkę oleju sezamowego. Zeszklij cebulę z czosnkiem, dodaj marchew i chwilę smaż razem. Dołóż pomidory. Przypraw solą, pieprzem, cukrem, resztą kminku i curry. Wlej bulion, wsyp cieciorkę. Doprowadź do wrzenia. Rondel przykryj, zmniejsz pod nim płomień i duś ok. 10 min.

4

Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Usmaż na niej marynowane filety kurczaka (po 6 min z każdej strony). Jogurt połącz z mąką, dodaj do potrawki. Wymieszaj, wsyp posiekaną natkę. Mięso pokrój, ułóż na curry.Źródło: Tina