Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kurczak z cieciorką i pikantnym curry"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
REKLAMA
Dania główne
Kurczak z cieciorką i pikantnym curry
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 puszka cieciorki
- 4 filety z kurczaka
- 35 dag marchwi
- 2 pomidory
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 200 ml bulionu warzywnego
- 8 gałązek natki pietruszki
- 15 dag jogurtu
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
- oliwa
- olej sezamowy
- kawałek (ok. 3 cm) imbiru
- 1 łyżeczka curry
- 3/4 łyżeczki kminku
- kardamon
- cukier
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Imbir obierz i bardzo drobno posiekaj. 2 łyżki oleju sezamowego wymieszaj z 1/4 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki kminku, szczyptą kardamonu, połową curry oraz z imbirem. Mieszanką posmaruj umyte filety. Przy kryj je folią i schowaj do lodówki.
2
Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj. Marchewki obierz, opłucz, potnij w plasterki. Pomidory umyj, wytrzyj. Rozetnij na ćwiartki, usuń środki z pestkami, a resztę pokrój w kostkę. Cieciorkę przesyp na durszlak, przepłucz wodą i pozostaw, by dokładnie ociekła.
3
3. W rondlu rozgrzej łyżkę oliwy i łyżkę oleju sezamowego. Zeszklij cebulę z czosnkiem, dodaj marchew i chwilę smaż razem. Dołóż pomidory. Przypraw solą, pieprzem, cukrem, resztą kminku i curry. Wlej bulion, wsyp cieciorkę. Doprowadź do wrzenia. Rondel przykryj, zmniejsz pod nim płomień i duś ok. 10 min.
4
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Usmaż na niej marynowane filety kurczaka (po 6 min z każdej strony). Jogurt połącz z mąką, dodaj do potrawki. Wymieszaj, wsyp posiekaną natkę. Mięso pokrój, ułóż na curry.Źródło: Tina