Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Łosoś pod paprykową pierzynką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
11
Ciasta
Seromakowiec
Ciasto idealne na święta i karnawał. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyj...
Odsłon: 2491
14
Dania główne
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM MIELONYM
Pyszna ziemniaczana zapiekanka z mięsem mielonym pod jogurtową pierzynką.
Odsłon: 2485
12
1
Dania główne
Pałki pieczone w rękawie
Dzisiejsze pałki to szybki, prosty i smaczny przepis na obiad dla całej rodzi...
Odsłon: 281
6
Ostatnio komentowane przepisy
11
Ciasta
Seromakowiec
Ciasto idealne na święta i karnawał. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyj...
Odsłon: 2491
14
Dania główne
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM MIELONYM
Pyszna ziemniaczana zapiekanka z mięsem mielonym pod jogurtową pierzynką.
Odsłon: 2485
12
1
Dania główne
Pałki pieczone w rękawie
Dzisiejsze pałki to szybki, prosty i smaczny przepis na obiad dla całej rodzi...
Odsłon: 281
6
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Łosoś pod paprykową pierzynką
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duża żółta papryka
- 1 ząbek czosnku
- 10 dag orzechów makadamia
- 5 dag oliwy
- sól
- 7 dag startego owczego sera
- najlepiej pecorino
- grubo mielony czerwony pieprz
- gałązka rozmarynu
- 20 dag dzikiego ryżu
- 60 dag filetów z łososia
- 1 łyżka masła
- 100 ml białego wina
Sposób przygotowania:
1
ok. 45 minut.
2
Paprykę rozciąć, usunąć środek z pestkami, strączek pokroić w drobną kosteczkę. Czosnek obrać, posiekać, wymieszać w miseczce z pieprzem, orzechami i oliwą. Odłożyć trochę kosteczek papryki, resztę dodać do składników w miseczce. Zmiksować na gładką pastę. Domieszać owczy ser. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Ryż ugotować w lekko posolonej wodzie wg przepisu podanego na opakowaniu.
3
Łososia podzielić na 4 porcje. W garnku rozgrzać masło. Wymieszać je z winem i posiekanymi igiełkami rozmarynu. Dolać 500 ml wody. Posolić do smaku. Doprowadzić do wrzenia, potem zmniejszyć płomień i jeszcze chwilę gotować. Do winnego wywaru włożyć rybę, gotować 5-8 minut.
4
Rybę ostrożnie wyjąć łyżką cedzakową. Ułożyć na talerzach z ryżem. Na każdej porcji łososia położyć nieco pasty paprykowej. Posypać odłożonymi kosteczkami papryki oraz czerwonym pieprzem.
5
Porcja: 860 kcal.Źródło: Życie na gorąco