Dania główne Przepis na:
Makaron conchiglioni, nadziewany mięsem w sosie cebulowo - makowym
Przepisów i artykułów: 77 Ocena: 2162
Dodano: 26.01.2008
Odsłon: 8983
Pysznościowe, choć kaloryczne - raz na jakiś czas...
Składniki
- makaron conchiglioni rigati, 20 szt.
- mielone mięso, 0,5 kg
- Śmietana 30%, 0,5 l
- surowa, wędzona szynka, gruby plaster
- szczypiorek, 1 pęczek
- cebula, 2 duże
- mak, 2 łyżki
- sól, pieprz, cząber, pieprz kajeński, do smaku
- oliwa, 4 łyżki
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Makaron obgotować ok. 6 min. w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżki oliwy. Odcedzić, zahartować w lodowatej wodzie. Połowę kartonika kremówki ubić na sztywno, dodać mielone mięso, pokrojony szczypior i szynkę. Wymieszać, doprawić na ostro solą, pieprzem, cząbrem i pieprzem kajeńskim. Farszem napełniać muszelki makaronu (najlepiej łyżeczką). Łyżką oliwy wysmarować naczynie żaroodporne, układać napełnione muszelki nadzieniem do góry. Na patelnię wlać pozostałą oliwę (2 łyżki), na zimną wrzucić pokrojoną w półtalarki cebulę, chwilę podsmażać, zasypać makiem, znowu chwilę smażyć ciągle mieszając, zalać pozostałą kremówką. Kiedy sos się zagotuje - zalać muszelki w naczyniu żaroodpornym. Zapiekać ok. 40 min. w temperaturze ok. 175 st.
10027 odsłon
15
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
lalka30 18 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
ZROBIŁAM I WYSZŁO BARDZO DOBRE SMAKOWAŁO CAŁEJ RODZINCE !0 Kto głosował? | Odpowiedz
lalka30 13 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Zrobię na milion procent i napisze jak mi wyszło :))0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 21 października 2009Zgłoś do usunięcia
Owszem do gotowania makaronu dodaje sie oliwy0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 21 października 2009Zgłoś do usunięcia
owszem dodaje się oliwę0 Kto głosował? | Odpowiedz
jolka 27 stycznia 2008Zgłoś do usunięcia
....hm.... zastanawia mnie ten mak w sosie. Ale chyba z ciekawości będę musiała zrealizować ten przepis.0 Kto głosował? | Odpowiedz