Smaker
Sylwester

Makaron z boczkiem w sosie szpinakowym

24.11.2009 Odsłon: 20283
5.0 (25 oceny)
30 min
3-4 os.
EwwRaa
EwwRaa

Makaron i szpinak w nowym wydaniu ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1261

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457908

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1508

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2300

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4181

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 607

>60 min
17
Dania główne
Makaron z boczkiem w sosie szpinakowym
Autor:
EwwRaa
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • makaron (np wstążki), 50 dkg
  • szpinak mrożony, 45 dkg
  • kulka wędzonej mozarelli, 20 dkg
  • boczek wędzony,surowy, 30 dkg
  • śmietana "szefa kuchni" do zup i sosów, 40 ml
  • cebula, 1 średnia
  • maggi, do smaku
  • pieprz biały, 1/2 łyżeczki
  • sól
  • margaryna, 2 łyżki
  • cukier, 1/2 łyżeczki
  • mąka, 2 łyżeczki
  • czosnek, 2-3 ząbki
Sposób przygotowania:
1

Ugotować makaron w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu (al dente),odcedzić i zahartować.

2

Posiekać drobno cebulę,podsmażyć w wysokim naczyniu na złoto z cukrem na margarynie.

3

Pokroić boczek w centymetrowe słupki i dodać do cebuli. Wysmażyć.

4

Do boczku z cebulą dodać rozmrożony szpinak,doprawić pieprzem i do smaku dodać maggi. Dusić do odparowania płynu. Zdjąć naczynie z ognia.

5

Śmietanę zaprawić mąką,dodać szczyptę soli i wlać do szpinaku. Przecisnąć do sosu przez praskę czosnek. Ponownie postawić na ogniu i ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia. Gotowac ok. dwóch minut.

6

Do gotującego się sosu wsypać makaron,zagotować intensywnie mieszając. Zdjąć naczynie z ognia.

7

Porwać mozarellę na małe kawałki i od razu wymieszać z makaronem. Uwaga - będzie się wszystko fajnie ciągnęło ;)))

8

Można podawać. Smacznego ;)