Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron i szpinak w nowym wydaniu ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Makaron z boczkiem w sosie szpinakowym
EwwRaa
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- makaron (np wstążki), 50 dkg
- szpinak mrożony, 45 dkg
- kulka wędzonej mozarelli, 20 dkg
- boczek wędzony,surowy, 30 dkg
- śmietana "szefa kuchni" do zup i sosów, 40 ml
- cebula, 1 średnia
- maggi, do smaku
- pieprz biały, 1/2 łyżeczki
- sól
- margaryna, 2 łyżki
- cukier, 1/2 łyżeczki
- mąka, 2 łyżeczki
- czosnek, 2-3 ząbki
Sposób przygotowania:
1
Ugotować makaron w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu (al dente),odcedzić i zahartować.
2
Posiekać drobno cebulę,podsmażyć w wysokim naczyniu na złoto z cukrem na margarynie.
3
Pokroić boczek w centymetrowe słupki i dodać do cebuli. Wysmażyć.
4
Do boczku z cebulą dodać rozmrożony szpinak,doprawić pieprzem i do smaku dodać maggi. Dusić do odparowania płynu. Zdjąć naczynie z ognia.
5
Śmietanę zaprawić mąką,dodać szczyptę soli i wlać do szpinaku. Przecisnąć do sosu przez praskę czosnek. Ponownie postawić na ogniu i ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia. Gotowac ok. dwóch minut.
6
Do gotującego się sosu wsypać makaron,zagotować intensywnie mieszając. Zdjąć naczynie z ognia.
7
Porwać mozarellę na małe kawałki i od razu wymieszać z makaronem. Uwaga - będzie się wszystko fajnie ciągnęło ;)))
8
Można podawać. Smacznego ;)