Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Marynowany filet z gęsi"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 841
1
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22909
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15323
15
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 841
1
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22909
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15323
15
REKLAMA
Dania główne
Marynowany filet z gęsi
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag filetów z piersi gęsi
- 70 ml oliwy
- 3 łyżki octu balsamicznego
- 2 łyżki miodu
- 7 dag masła
- suszony tymianek
- pieprz
- sól. Dodatkowo: jarzynka z buraczków
- 20 dag sera feta
- 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku
Sposób przygotowania:
1
Filety z gęsi opłucz, osusz, skórę ponacinaj w kratkę. Mięso oprósz tymiankiem, pieprzem oraz solą. Oliwę wymieszaj z octem balsamicznym oraz miodem. Gęsinę polej marynatą, dobrze wymieszaj, odstaw na 2-3 dni.
2
Zamarynowane mięso obsmaż na rozgrzanym maśle. Następnie przełóż do brytfanki i wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 140°C. Podlej pozostałą marynatą oraz wodą. Piecz około 20 minut.
3
Gotowe filety wyjmij, pokrój w plastry, ułóż na jarzynce z buraczków. Sos z dna brytfanki przecedź, przypraw do smaku solą, pieprzem i tymiankiem. Podawaj do mięsa. Danie posyp pokruszonym serem oraz szczypiorkiem.Źródło: Naj