Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Mięsne rozmaitości"
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2466
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 61
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 150
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 723
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2466
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 61
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 150
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 723
Składniki
Żeberka opłucz starannie pod bieżącą wodą, podziel na porcje. Marchewki oczyść, pokrój w plasterki. Obierz kawałek selera, pokrój na małe kawałki. Por opłucz, poszatkuj drobno. Warzywa i mięso włóż do garnka. Dodaj obraną i poszatkowaną cebulę, liść laurowy oraz 4 ziarna pieprzu.
zalej 2 litrami wody. Wsyp łyżeczkę soli. Gotuj całość na średnim ogniu pod przykryciem około 2 godziny. W osobnym naczyniu ugotuj według przepisu na opakowaniu makaron, odlej go na sicie.
Zieloną fasolę lekko rozmroź, pokrój na kawałki. Ugotowane żeberka wyjmij z wywaru, przestudź. Obierz mięso z kostek. Do wywaru wrzuć fasolę. Gotuj 10 minut. Dodaj osączoną z zalewy fasolkę perłową i kiełbaski. Ogrzewaj 5-8 min. Danie dopraw solą oraz pieprzem. Podawaj z makaronem i mięsem z żeberek, ozdób ziołami.
porcje, czas ok. 170 min; porcja – 680 kcal, cena 6 zł.
Klasycznym dodatkiem do pochodzącego z kuchni niemieckiej dania są szpecle: kluseczki z mąki, jajka oraz wody, podobne w smaku do zacierek.Źródło: Świat kobiety