Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Mintaj z sosem brokułowym

12.09.2010 Odsłon: 62
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Twoje_Imperium
Twoje_Imperium

Sprawdzony przepis na "Mintaj z sosem brokułowym"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 301

15 min
29
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 5294

60 min
15

Przepis dnia

wjosna
wjosna
Dania główne

Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Dania główne Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...

Odsłon: 8905

>60 min
7
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia

Ciasta Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia

zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...

Odsłon: 21851

30 min
29
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

krokiety serowe z brokułami

Dania główne krokiety serowe z brokułami

Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...

Odsłon: 516

60 min
3
mojedomowe
mojedomowe
Dania główne

Kurczak z miodem i sosem pieczarkowym

Dania główne Kurczak z miodem i sosem pieczarkowym

To danie, które zaskakuje bogactwem aromatów i tekstur, a jednocześnie jest s...

Odsłon: 457

30 min
12
Dania główne
Mintaj z sosem brokułowym
Autor:
Twoje_Imperium
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag mrożonych filetów z mintaja
  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • 1/2 brokuła
  • 1 cytryna
  • 1 szklanka śmietanki 30-36 proc
  • 1 łyżka bułki tartej
  • 3 łyżki mąki
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ryby rozmrozić, odsączyć, zemleć w maszynce do mięsa. Dodać jajko, bułkę tartą, sól, pieprz. Masę dokładnie wyrobić, formować pulpeciki, obtoczyć je w mące, gotować w osolonym wrzątku na wolnym ogniu ok. 10 min.

2

Ugotowane pulpety odcedzić. Do wywaru dodać podzielonego na różyczki brokuła, ugotować do miękkości, doprawić, zmiksować na gładko, zabielić śmietaną.

3

Do zielonego sosu dodać sok z połowy cytryny, ­wymieszać, dodać pulpety, ­gotować ok. 10 minut. ­Podawać udekorowane ­plasterkami cytryny.

4

Do pulpetów rybnych możesz użyć dowolnego mięsa wyfiletowanej białej ryby, np. dorsza, morszczuka lub pstrąga.Źródło: Twoje Imperium