Smaker

Mintaj z sosem brokułowym

12.09.2010 Odsłon: 64
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Twoje_Imperium
Twoje_Imperium

Sprawdzony przepis na "Mintaj z sosem brokułowym"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 89

30 min
2
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Ciasta

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Ciasta Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Witam serdecznie i zapraszam na ciasto truskawkowe z kremem budyniowym i gala...

Odsłon: 60499

>60 min
114
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Czerwona pasta do pieczywa

Przekąski Czerwona pasta do pieczywa

Pyszna i aromatyczna pasta

Odsłon: 429

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Dania główne Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Polecam. My bardzo lubimy.

Odsłon: 1002

30 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4627

30 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1277

30 min
12
Dania główne
Mintaj z sosem brokułowym
Autor:
Twoje_Imperium
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag mrożonych filetów z mintaja
  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • 1/2 brokuła
  • 1 cytryna
  • 1 szklanka śmietanki 30-36 proc
  • 1 łyżka bułki tartej
  • 3 łyżki mąki
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ryby rozmrozić, odsączyć, zemleć w maszynce do mięsa. Dodać jajko, bułkę tartą, sól, pieprz. Masę dokładnie wyrobić, formować pulpeciki, obtoczyć je w mące, gotować w osolonym wrzątku na wolnym ogniu ok. 10 min.

2

Ugotowane pulpety odcedzić. Do wywaru dodać podzielonego na różyczki brokuła, ugotować do miękkości, doprawić, zmiksować na gładko, zabielić śmietaną.

3

Do zielonego sosu dodać sok z połowy cytryny, ­wymieszać, dodać pulpety, ­gotować ok. 10 minut. ­Podawać udekorowane ­plasterkami cytryny.

4

Do pulpetów rybnych możesz użyć dowolnego mięsa wyfiletowanej białej ryby, np. dorsza, morszczuka lub pstrąga.Źródło: Twoje Imperium