Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Mus (terrina) z łososiem"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Żelatynę rozpuść w 1 szklanki wrzącej wody. Natkę pietruszki umyj, osusz, drobno posiekaj. Rozdrobnij blenderem na gładki mus. 4 filiżanki lub małe miseczki wyłóż przezroczystą folią spożywczą i ułóż w nich plastry łososia, jeden obok drugiego, tak aby wystawały poza brzeg naczyń.
2
Do miski włóż serek homogenizowany oraz śmietanę, ubij mikserem na puszystą masę. Podziel ją na 3 części. Do 1/3 masy dodaj 1 łyżeczkę chrzanu, wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Wlej 1/3 żelatyny, wymieszaj, by nie było grudek. Masę wlej do na czyń wyłożonych plastrami łososia. Wstaw do lodówki.
3
Do drugiej części masy dodaj mus pietruszkowy oraz 1/3 żelatyny, dokładnie wymieszaj. Wlej do naczyń i wstaw do lodówki. Do pozo- stałej masy dodaj chrzan, wymieszaj. Dopraw solą oraz pieprzem. Wlej pozostałą żelatynę, wymieszaj by nie było grudek.
4
Przelej na zastygłą masę pietruszkową, przykryj wystającymi plastrami łososia. Wstaw do lodówki. Tuż przed podaniem wyjmij terrinę z naczyń i przełóż na półmisek.
5
(bez czasu oczekiwania): 20 minut. Porcja: 160 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
1
3
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tort jogurtowo - truskawkowy
Smaczny, dzięki jogurtowi lekki tort, delikatnie cytrynowy, nie przesłodzony
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Kremy
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Torty
- Jajka
Odsłon: 857
2
Przepis dnia
Dania główne
Delikatne racuszki twarogowe
Proponuję dziś przepis na delikatne racuszki twarogowe, z odrobiną mąki, bez...
Odsłon: 1006
5
120
Dania główne
Klopsiki z piekarnika
Szybkie i smaczne klopsiki z piekarnika podane z ziemniakami i ulubioną suró...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Surówki
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 58
0
Desery
Sernik śmietanowo-jogurtowy z truskawkami
Smaczne, orzeźwiające ciasto, które polecam na nadchodzący sezon truskawkowy ;)
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 216
12
Inne przepisy autora
7
8
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tort jogurtowo - truskawkowy
Smaczny, dzięki jogurtowi lekki tort, delikatnie cytrynowy, nie przesłodzony
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Kremy
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Torty
- Jajka
Odsłon: 857
2
Przepis dnia
Dania główne
Delikatne racuszki twarogowe
Proponuję dziś przepis na delikatne racuszki twarogowe, z odrobiną mąki, bez...
Odsłon: 1006
5
120
Dania główne
Klopsiki z piekarnika
Szybkie i smaczne klopsiki z piekarnika podane z ziemniakami i ulubioną suró...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Surówki
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 58
0
Desery
Sernik śmietanowo-jogurtowy z truskawkami
Smaczne, orzeźwiające ciasto, które polecam na nadchodzący sezon truskawkowy ;)
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 216
12
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Mus (terrina) z łososiem
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 15 dag wędzonego łososia
- 15 dag serka homogenizowanego naturalnego
- 3 łyżki gęstej śmietany 18 proc
- 2 łyżeczki chrzanu
- 3 łyżeczki żelatyny
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Żelatynę rozpuść w 1 szklanki wrzącej wody. Natkę pietruszki umyj, osusz, drobno posiekaj. Rozdrobnij blenderem na gładki mus. 4 filiżanki lub małe miseczki wyłóż przezroczystą folią spożywczą i ułóż w nich plastry łososia, jeden obok drugiego, tak aby wystawały poza brzeg naczyń.
2
Do miski włóż serek homogenizowany oraz śmietanę, ubij mikserem na puszystą masę. Podziel ją na 3 części. Do 1/3 masy dodaj 1 łyżeczkę chrzanu, wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Wlej 1/3 żelatyny, wymieszaj, by nie było grudek. Masę wlej do na czyń wyłożonych plastrami łososia. Wstaw do lodówki.
3
Do drugiej części masy dodaj mus pietruszkowy oraz 1/3 żelatyny, dokładnie wymieszaj. Wlej do naczyń i wstaw do lodówki. Do pozo- stałej masy dodaj chrzan, wymieszaj. Dopraw solą oraz pieprzem. Wlej pozostałą żelatynę, wymieszaj by nie było grudek.
4
Przelej na zastygłą masę pietruszkową, przykryj wystającymi plastrami łososia. Wstaw do lodówki. Tuż przed podaniem wyjmij terrinę z naczyń i przełóż na półmisek.
5
(bez czasu oczekiwania): 20 minut. Porcja: 160 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie
Przepisy Dania główne
Dania główne
Klopsiki z piekarnika
Dania główne
Rolady z jajecznicą
Dania główne
Młoda kapusta z mięsem
Dania główne
Ziemniaki zapiekane z młodą kapusta i mini kotleciki mielone w sosie pomidorowym
Klopsiki z piekarnika
Szybkie i smaczne klopsiki z piekarnika podane z ziemniakami i ulubioną suró...
Odsłon: 58
Rolady z jajecznicą
Polecam smaczne rolady z piersi kurczaka, rolady trochę w innym wydaniu bo z...
Odsłon: 170