Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Musaka po polsku

11.11.2010 Odsłon: 365
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Sprawdzony przepis na "Musaka po polsku"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Napoje

Zimowy drink

Napoje Zimowy drink

Polecam na święta.

Odsłon: 64

15 min
3
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Ciasta

Pierniki Miodowe

Ciasta Pierniki Miodowe

Pyszne i aromatyczne pierniczki które zaskakują każdemu Ja piekę je od lat i...

Odsłon: 157

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Makowiec na kruchym cieście z kratką

Ciasta Makowiec na kruchym cieście z kratką

Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...

Odsłon: 734

30 min
2
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Świąteczne pieguski z czekoladą

Ciasta Świąteczne pieguski z czekoladą

Szybkie i smaczne ciasteczka pieguski z czekoladą idealne na święta. Można je...

Odsłon: 794

15 min
4
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Świąteczne roladki schabowe z serem i śliwką

Dania główne Świąteczne roladki schabowe z serem i śliwką

Roladki z mięsem, serem cheddar i śliwką – kulinarny hit na każdą okazję Rola...

Odsłon: 2472

60 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Gniazdka śledziowe

Sałatki Gniazdka śledziowe

Jajka przepiórcze w śledziowych gniazdkach na pierzynce z majonezu i warzyw....

Odsłon: 162

30 min
3
Dania główne
Musaka po polsku
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 mniejsze bakłażany
  • 4 średnie ziemniaki
  • 60 dag mięsa mielonego mieszanego
  • 1 cebula
  • 2 pomidory
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • po 2 łyżki mąki pszennej i masła
  • 500 ml mleka
  • 2 jajka
  • 15 dag startego żółtego sera
  • po 1 łyżeczce suszonego cząbru i tymianku
  • 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
  • sól
  • czarny pieprz
  • 3 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1

Bakłażany umyj, odkrój końcówki, potnij wzdłuż na plastry. Posyp solą i odstaw, by puściły sok. Ziemniaki obierz, wrzuć do osolonego wrzątku, gotuj 10 minut. Odcedź.

2

Bakłażany opłucz, osusz, włóż na rozgrzaną suchą patelnię, podsmaż na rumiano. Cebulę obierz, posiekaj. Na rozgrzaną patelnię wlej 2 łyżki oliwy. Wrzuć mięso, cebulę i koncentrat. Dopraw, smaż 10 minut.

3

W rondelku rozpuść masło, wsyp mąkę, krótko zasmaż. Mieszając, wlej mleko. Gdy sos zgęstnieje, zdejmij z ognia, domieszaj jajka i ser. Ziemniaki i pomidory pokrój w plastry. Formę wysmaruj resztą oliwy. Ułóż warstwami: bakłażany i połowę ziemniaków, mięso, resztę ziemniaków, plastry pomidorów. Polej sosem. Zapiekaj 30 minut w 170°C.Źródło: Naj