Smaker
Ewa Gotuje

Musaka po polsku

11.11.2010 Odsłon: 368
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Sprawdzony przepis na "Musaka po polsku"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

basiliana
basiliana
Ciasta

Kruchy jabłecznik z budyniem

Ciasta Kruchy jabłecznik z budyniem

Kruche ciasto idealnie komponuje się z jabłkami i delikatnym budyniem.

Odsłon: 131728

>60 min
289
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na drugie śniadanie

Sałatki Sałatka na drugie śniadanie

Oto najprostsza, ekspresowa sałatka na drugie śniadanie – wystarczy pokroić k...

Odsłon: 41087

15 min
39
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki schabowe pieczone

Dania główne Roladki schabowe pieczone

Schab z dodatkiem warzyw , otulony boczkiem, zapieczony , idealny na drugie...

Odsłon: 7636

30 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Dania główne Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...

Odsłon: 1566

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Zupy Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Polecam gorącą zupę na Wszystkich Świętych.

Odsłon: 955

>60 min
20
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

Śledzie na kolorowo

Śniadania Śledzie na kolorowo

Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...

Odsłon: 876

30 min
3
Dania główne
Musaka po polsku
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 mniejsze bakłażany
  • 4 średnie ziemniaki
  • 60 dag mięsa mielonego mieszanego
  • 1 cebula
  • 2 pomidory
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • po 2 łyżki mąki pszennej i masła
  • 500 ml mleka
  • 2 jajka
  • 15 dag startego żółtego sera
  • po 1 łyżeczce suszonego cząbru i tymianku
  • 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
  • sól
  • czarny pieprz
  • 3 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1

Bakłażany umyj, odkrój końcówki, potnij wzdłuż na plastry. Posyp solą i odstaw, by puściły sok. Ziemniaki obierz, wrzuć do osolonego wrzątku, gotuj 10 minut. Odcedź.

2

Bakłażany opłucz, osusz, włóż na rozgrzaną suchą patelnię, podsmaż na rumiano. Cebulę obierz, posiekaj. Na rozgrzaną patelnię wlej 2 łyżki oliwy. Wrzuć mięso, cebulę i koncentrat. Dopraw, smaż 10 minut.

3

W rondelku rozpuść masło, wsyp mąkę, krótko zasmaż. Mieszając, wlej mleko. Gdy sos zgęstnieje, zdejmij z ognia, domieszaj jajka i ser. Ziemniaki i pomidory pokrój w plastry. Formę wysmaruj resztą oliwy. Ułóż warstwami: bakłażany i połowę ziemniaków, mięso, resztę ziemniaków, plastry pomidorów. Polej sosem. Zapiekaj 30 minut w 170°C.Źródło: Naj