Do góry

Dania główne Przepis na:

Naleśniki z kurczakiem w sosie pieczarkowym.

Naleśniki z kurczakiem w sosie pieczarkowym.

Autor:

Przepisów i artykułów: 3 Ocena: 17

Dodano:

Odsłon: 1061

Naleśniki obiadowe, bardzo sycące.

Składniki

  • podwójna pierś z kurczaka
  • kilogram pieczarek
  • ser tarty
  • śmietana 30 %
  • kostka rosołowa lub trochę rosołu
  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • 2 szklanki mleka 1,5%
  • pół szklanki oleju
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Naleśniki z kurczakiem w sosie pieczarkowym.

Przygotowanie

  1. Kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni pierś z kurczaka, zdejmujemy z patelni.

    Kroimy w plasterki pieczarki, które potem możemy usmażyć na tej samej patelni co smażyliśmy kurczaka.

    Pieczarki smażymy do momentu aż puszczą wodę, gdy to się stanie, rozpuszczamy kostkę rosołową w gorącej wodzie ( świetnie jeśli kostkę możemy zastąpić własnym rosołem) i wlewamy ją do pieczarek.

    Gotujemy przez chwilę pieczarki wraz z bulionem, po chwili dodajemy śmietanę 30% i mieszamy. (jesli lubimy gęściejsze sosy zaprawiamy mąką!)

  2. W misece mieszamy ze sobą mąkę, mleko, jajka i olej.
    Smażymy naleśniki.

  3. Na naleśniki kładziemy usmażone mięso, zawijamy w trójkąty. Polewamy sosem i posypujemy serem.

    Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń