Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Omlet (frittata) z łososiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią
Polecam smaczny , prosty do przygotowania krem śmietankowy połączony z serkie...
Odsłon: 5465
18
Wędliny
Pasztet z wędzonym boczkiem
Wędzony boczek niesamowicie podbija smak pasztetu
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
- Szynki
- Pasztety
Odsłon: 105
8
Ciasta
Makowiec na kruchym cieście z kratką
Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
Odsłon: 87
2
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią
Polecam smaczny , prosty do przygotowania krem śmietankowy połączony z serkie...
Odsłon: 5465
18
Wędliny
Pasztet z wędzonym boczkiem
Wędzony boczek niesamowicie podbija smak pasztetu
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
- Szynki
- Pasztety
Odsłon: 105
8
Ciasta
Makowiec na kruchym cieście z kratką
Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
Odsłon: 87
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Omlet (frittata) z łososiem
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag bobu
- 10 dag wędzonego łososia
- 8 jajek
- 150 ml śmietanki kremówki 30 proc
- 1-2 ząbki czosnku
- 5 łodyżek koperku
- 15 dag serka kremowego (śmietankowy lub z ziołami)
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Bób umyj pod bieżącą wodą. Pamiętaj, aby wybierać bób młody, zielony, bez plam, o przyjemnym, świeżym zapachu. Przełóż go do garnka, zalej zimną wodą (powinno być jej 2 razy więcej niż bobu), dodaj 1 łyżeczki cukru, zagotuj.
2
Gdy zacznie wrzeć, dodaj 1 łyżeczkę soli i gotuj jeszcze pod przykryciem do miękkości – 15-20 min. Ugotowany bób włóż na 2-3 min do miski z lodowatą wodą (dzięki temu ziarna zachowają zielony kolor), następnie osącz na sicie.
3
Wystudzone ziarna obierz z łupin i podziel na połówki. Łososia pokrój w paski. Koperek opłucz pod bieżącą wodą, osusz, drobno posiekaj.
4
Do miski wbij jajka, rozmąć widelcem lub trzepaczką. Dodaj śmietankę kremówkę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekany koperek, dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Żaroodporne naczynie posmaruj masłem. Rozłóż bób oraz łososia, zalej masą śmietanowo-jajeczną.
5
W kilku miejscach do masy włóż serek. Piecz 25-30 minut w temperaturze 180°C.
6
70 minut. Porcja: 320 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie