Smaker
Sezon na dynię

Orientalny gulasz warzywno-drobiowy

19.11.2010 Odsłon: 45
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Smaczny pomysł na "Orientalny gulasz warzywno-drobiowy"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22627

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14951

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4726

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44750

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 649

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 686

30 min
3
Dania główne
Orientalny gulasz warzywno-drobiowy
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 dynia piżmowa (ok. 80 dag)
  • 60 dag filetów z kurczaka
  • 2 żółte papryki
  • 25 dag marchewek
  • 1 cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryczka chili
  • 1 cytryna
  • 2–3 łyżki oleju sezamowego
  • sól morska
  • pieprz czarny mielony
  • 2–3 łyżki sosu sojowego
  • 6 gałązek natki pietruszki
  • czerwona papryka chili do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Obierz cebulę i czosnek, drobno je posiekaj. Papryki żółte umyj, rozetnij i oczyść z pestek. Miąższ pokrój w długie paski. Dynie rozetnij wzdłuż na pół. Obierz je, usuń środki z pestkami. Miąższ potnij w dłuższe paski.

2

Obierz, opłucz i pokrój ukoś- nie w plasterki marchewki. Chili opłucz, potnij w krążki i usuń z nich pestki. Filety z kurczaka opłucz, oczyść, pokrój w paski.

3

Cytrynę sparz, wytrzyj ręcznikiem papierowym. Zetrzyj z niej skórkę na tarce o małych otworkach, następnie owoc przekrój i wyciśnij z niego cały sok. Na dużej patelni, a najlepiej w woku bardzo mocno rozgrzej 2–3 łyżki oleju.

4

Włóż kurczaka i obsmaż go na dużym płomieniu. Dopraw solą i pieprzem, wyjmij. Na ten sam tłuszcz wrzuć cebulę, czosnek, dynię, marchew, żółte papryki oraz chili. Smaż 5 min, mieszając co jakiś czas.

5

Do warzyw włóż usmażone mięso. Dodaj sos sojowy, sok z cytryny oraz pieprz do smaku. Wszystko smaż jeszcze 6–8 min. Gulasz posyp posiekaną natką i skórką cytrynową. Udekoruj chili.Źródło: Tina