Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Orientalny gulasz warzywno-drobiowy

19.11.2010 Odsłon: 37
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Smaczny pomysł na "Orientalny gulasz warzywno-drobiowy"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Krem z dyni

Zupy Krem z dyni

Krem z dyni to idealna zupa na jesienną pogodę . Zupa rozgrzewająca i pożywna...

Odsłon: 452

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane inaczej

Dania główne Placki ziemniaczane inaczej

Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...

Odsłon: 5704

15 min
12
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 2020

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 266

30 min
3
wmk
wmk
Sałatki

Sałatka jako przystawka z tuńczykiem.

Sałatki Sałatka jako przystawka z tuńczykiem.

Smaczna, szybka w wykonaniu przystawka na imprezy i spotkania towarzyskie.

Odsłon: 94

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa migdałowa

Zupy Zupa migdałowa

Polecam. Pod choinką smakuje wyjątkowo.

Odsłon: 239

60 min
15
Dania główne
Orientalny gulasz warzywno-drobiowy
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 dynia piżmowa (ok. 80 dag)
  • 60 dag filetów z kurczaka
  • 2 żółte papryki
  • 25 dag marchewek
  • 1 cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryczka chili
  • 1 cytryna
  • 2–3 łyżki oleju sezamowego
  • sól morska
  • pieprz czarny mielony
  • 2–3 łyżki sosu sojowego
  • 6 gałązek natki pietruszki
  • czerwona papryka chili do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Obierz cebulę i czosnek, drobno je posiekaj. Papryki żółte umyj, rozetnij i oczyść z pestek. Miąższ pokrój w długie paski. Dynie rozetnij wzdłuż na pół. Obierz je, usuń środki z pestkami. Miąższ potnij w dłuższe paski.

2

Obierz, opłucz i pokrój ukoś- nie w plasterki marchewki. Chili opłucz, potnij w krążki i usuń z nich pestki. Filety z kurczaka opłucz, oczyść, pokrój w paski.

3

Cytrynę sparz, wytrzyj ręcznikiem papierowym. Zetrzyj z niej skórkę na tarce o małych otworkach, następnie owoc przekrój i wyciśnij z niego cały sok. Na dużej patelni, a najlepiej w woku bardzo mocno rozgrzej 2–3 łyżki oleju.

4

Włóż kurczaka i obsmaż go na dużym płomieniu. Dopraw solą i pieprzem, wyjmij. Na ten sam tłuszcz wrzuć cebulę, czosnek, dynię, marchew, żółte papryki oraz chili. Smaż 5 min, mieszając co jakiś czas.

5

Do warzyw włóż usmażone mięso. Dodaj sos sojowy, sok z cytryny oraz pieprz do smaku. Wszystko smaż jeszcze 6–8 min. Gulasz posyp posiekaną natką i skórką cytrynową. Udekoruj chili.Źródło: Tina