Smaker
Sezon na dynię

Oryginalne chrupiące pieczarki z polentą

10.12.2010 Odsłon: 100
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Show
Show

Smaczny pomysł na "Oryginalne chrupiące pieczarki z polentą"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 666

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 291

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 905

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3362

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22993

60 min
16
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15411

30 min
15
Dania główne
Oryginalne chrupiące pieczarki z polentą
Autor:
Show
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 duże pieczarki
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 1/2 posiekanej cebuli
  • 5 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę
  • 5 łyżek octu balsamicznego
  • 1 gałązka rozmarynu Polenta:
  • 1 szklanka kaszy kukurydzianej
  • 3 szklanki wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 50 g tartego parmezanu
  • 1 łyżka masła
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki chili
  • oliwa
Sposób przygotowania:
1

Grzyby oczyść, odetnij nóżki. Oliwę wymieszaj z cebulą, czosnkiem, octem i rozmarynem. Polej nią kapelusze pieczarek (od strony blaszek) i odstaw na godzinę. W tym czasie przygotuj polentę: w garnku o grubym dnie zagotuj wodę, posól i powoli wsypuj kaszę, stale mieszając. Gotuj 15 minut na małym ogniu, często mieszając.

2

Na patelni rozpuść masło, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i chili. Podgrzej i odstaw. Dodaj do kaszy, dobrze wymieszaj. Kaszę przełóż do płaskiego, natłuszczonego naczynia. Odstaw do ostygnięcia i stężenia. Zimną polentę posmaruj oliwą, pokrój i grilluj z obu stron razem z pieczarkami, które co kilka minut przewracaj. Podawaj od razu z wiórkami parmezanu.

3

• 20 minut+czas odstawienia • dla 4 osób • cena 6,80 złŹródło: Show