Smaker
Ewa Gotuje

Oryginalne chrupiące pieczarki z polentą

10.12.2010 Odsłon: 100
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Show
Show

Smaczny pomysł na "Oryginalne chrupiące pieczarki z polentą"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Śniadania Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Taka rolada doskonale sprawdza się na co dzień i od święta. Proste, dostępne...

Odsłon: 1782

>60 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Ciasteczka z wróżbą

Ciasta Ciasteczka z wróżbą

Ciasteczka z wróżbą nieodzownie kojarzą nam się z restauracjami z chińską kuc...

Odsłon: 7587

60 min
14

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 68190

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 11848

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 4193

30 min
27
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 416562

60 min
1131
Dania główne
Oryginalne chrupiące pieczarki z polentą
Autor:
Show
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 duże pieczarki
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 1/2 posiekanej cebuli
  • 5 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę
  • 5 łyżek octu balsamicznego
  • 1 gałązka rozmarynu Polenta:
  • 1 szklanka kaszy kukurydzianej
  • 3 szklanki wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 50 g tartego parmezanu
  • 1 łyżka masła
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki chili
  • oliwa
Sposób przygotowania:
1

Grzyby oczyść, odetnij nóżki. Oliwę wymieszaj z cebulą, czosnkiem, octem i rozmarynem. Polej nią kapelusze pieczarek (od strony blaszek) i odstaw na godzinę. W tym czasie przygotuj polentę: w garnku o grubym dnie zagotuj wodę, posól i powoli wsypuj kaszę, stale mieszając. Gotuj 15 minut na małym ogniu, często mieszając.

2

Na patelni rozpuść masło, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i chili. Podgrzej i odstaw. Dodaj do kaszy, dobrze wymieszaj. Kaszę przełóż do płaskiego, natłuszczonego naczynia. Odstaw do ostygnięcia i stężenia. Zimną polentę posmaruj oliwą, pokrój i grilluj z obu stron razem z pieczarkami, które co kilka minut przewracaj. Podawaj od razu z wiórkami parmezanu.

3

• 20 minut+czas odstawienia • dla 4 osób • cena 6,80 złŹródło: Show