Smaker

Panierowane boczniaki

06.01.2009 Odsłon: 127
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Sprawdzony przepis na "Panierowane boczniaki"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4953

30 min
39
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 4388

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4773

30 min
15
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 13836

30 min
34
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 3245

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 1059

30 min
5
Dania główne
Panierowane boczniaki
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dag świeżych boczniaków
  • przyprawa typu jarzynka
  • 4-5 łyżek mąki
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 4 pomidory
  • olej
  • 1-2 ząbki czosnku
  • sok z połowy cytryny
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • szczypiorek
Sposób przygotowania:
1

Boczniaki opłucz, osusz. Odetnij grubsze końcówki. Ułóż na desce, oprósz przyprawą typu jarzynka. W osobnych naczyniach umieść mąkę, rozkłócone jajka oraz bułkę tartą. Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju.

2

Boczniaki obtaczaj w mące, zanurzaj w jajku, a na koniec panieruj w bułce tartej (panierkę lekko dociśnij). Wkładaj na rozgrzany olej i smaż na złoty kolor po kilka minut z każdej strony.

3

Usmażone grzyby osącz z nadmiaru tłuszczu, trzymaj w cieple. Pomidory umyj, osusz, przekrój na połówki, usuń gniazda nasienne. Miąższ posiekaj, wymieszaj razem z łyżką oleju, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny do smaku. Podawaj do grzybów, ozdób szczypiorkiem.

4

Czas ok. 30 min; porcja – 260 kcal, cena 2,20 zł.

5

Wegetariańskie flaczki

6

Pokrój oczyszczone kapelusze boczniaków w podłużne paseczki (przypominające flaki), przesmaż na maśle razem z poszatkowaną cebulą. Dodaj posiekaną włoszczyznę. Całość zalej bulionem, duś do miękkości grzybów. Dopraw do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem.Źródło: Świat kobiety