Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Papryka po bałkańsku z mięsem mielonym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 44
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 143
2
55
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem
Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...
Odsłon: 44
4
Desery
Domowe lody truskawkowe
Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.
Odsłon: 143
2
55
REKLAMA
Dania główne
Papryka po bałkańsku z mięsem mielonym
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- po 4 czerwone i żółte papryki
- 400 g mieszanego mięsa mielonego
- 125 g ryżu długoziarnistego
- mały słoik oliwek faszerowanych papryką
- 1 pomidor
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- pół szklanki bulionu
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 200 g sera feta
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ryż gotujemy na sypko. Odcedzone oliwki kroimy w plasterki. Pomidor kroimy na mniejsze cząstki, obraną cebulę i obrany czosnek siekamy.
2
Na rozgrzany olej wrzucamy cebulę i czosnek, chwilę smażymy. Dorzucamy cząstki pomidora, smażymy 2 minuty. Na koniec dodajemy łyżkę przecieru pomidorowego, mieszamy.
3
Fetę kroimy na małe kawałki, razem z ryżem i mielonym mięsem wrzucamy na patelnię z podsmażoną cebulą. Farsz doprawiamy solą i pieprzem.
4
Z papryki ścinamy piętki, usuwamy gniazda nasienne, myjemy, osuszamy i mocno upychamy w nich łyżeczką farsz. Przykrywamy odciętymi piętkami papryk. Wkładamy do żaroodpornego naczynia, wlewamy bulion wymieszamy z pozostałym przecierem pomidorowym i zapiekamy 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Podajemy udekorowane listkami ziół.
5
Czas przygotowania 60 minut. Cena jednej porcji około 3,50 zł
6
Wartość odżywcza jednej porcji 600 kcal Białko 4,1 g/ Tłuszcz 11 g/Węglowodany 12 gŹródło: Rewia