Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pasztet z kaczki"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23051
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 1036
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104861
166
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23051
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 1036
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104861
166
REKLAMA
Wędliny
Pasztet z kaczki
Kurier_TV
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag filetów z kaczki
- pół kg wątróbki drobiowej (najlepiej kaczej)
- 30 dag słoniny
- 3 jajka
- 30 dag masła
- sól
- pieprz; Marynata:
- pół szklanki porto
- kieliszek winiaku
- otarta skórka i sok z pomarańczy
Sposób przygotowania:
1
Filety opłucz i osusz, wątróbkę oczyść z błon.
2
Zanurz w marynacie wykonanej z porto, winiaku oraz soku z pomarańczy i otartej z niej skórki.
3
Wstaw mięso na noc do lodówki. Następnego dnia zmiksuj je z większą częścią słoniny (ok. 2/3), jajkiem i masłem. Dopraw całość solą i pieprzem.
4
Formę pasztetową wyłóż resztą słoniny, pokrojoną w cienkie plasterki i wypełnij masą z kaczki.
5
Wstaw potrawę do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piecz około 70-80 minut. Podawaj z żurawiną.
6
Czas: 120 min. 1 porcja = 350 kcal.Źródło: Kurier TV