Smaker

Pęczak z grochem

07.12.2010 Odsłon: 460
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Kurier_TV
Kurier_TV

Sprawdzony przepis na "Pęczak z grochem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort seromakowy

Ciasta Tort seromakowy

Ciasto idealne na święta. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyjne polskie...

Odsłon: 480

60 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 134

15 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 144

15 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Ryż smażony z tofu i warzywami

Dania główne Ryż smażony z tofu i warzywami

Pyszny, wegański obiad z chrupiącym tofu, warzywami i grzybami. Starte na tar...

Odsłon: 73

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 752

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 369

>60 min
9
Dania główne
Pęczak z grochem
Autor:
Kurier_TV
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • szklanka pęczaku
  • 15 dag grochu łuskanego
  • 10 plasterków boczku wędzonego
  • cząber
  • sól
  • pieprz. Sos cebulowy:
  • 2 łagodne cebule
  • kostka rosołowa wołowa
  • łyżka oleju rzepakowego
  • łyżka mąki
  • łyżeczka miodu
Sposób przygotowania:
1

Groch opłucz, zalej letnią wodą i mocz przynajmniej 5 godzin. Odcedź, ponownie przepłucz i włóż do świeżej wody. Ugotuj do miękkości, soląc pod koniec gotowania. Ostudź, zmiel w maszynce do mięsa.

2

Pęczak zalej wrzątkiem, zagrzej. Gdy wchłonie płyn, wstaw do nagrzanego piekarnika, aby kasza doszła. Następnie przypraw solą, pieprzem i cząbrem. Okraś podsmażonym wcześniej boczkiem.

3

Przygotuj sos: posiekaną cebulę zeszklij na rozgrzanym oleju. Oprósz mąką, zasmaż lekko rumieniąc. Rozprowadź szklanką rosołu z kostki, po czym zagotuj. Przypraw solą, pieprzem i miodem. Gotuj 5 minut na małym ogniu. Podawaj jako dodatek do kaszy.

4

Staraj się dodawać ją przynajmniej do jednego posiłku dziennie. Kasza dostarcza organizmowi wiele cennych minerałów oraz witamin. Jest bardzo odżywcza, a także na długo zaspokaja głód.

5

Czas: 50 min, 1 porcja = 360 kcal.Źródło: Kurier TV