Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Pieczarki z brokułowym purée"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2002
6
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 6300
12
Pieczywo
Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 1324
8
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 592
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2002
6
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 6300
12
Pieczywo
Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 1324
8
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 592
3
REKLAMA
Dania główne
Pieczarki z brokułowym purée
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag ziemniaków
- sól
- 40 dag brokułów
- 7
- 5 dag wędzonego boczku
- 8 dużych pieczarek
- 1 cebula
- 1 łyżka mąki
- 10 dag śmietany kremówki
- 1/4 litra mleka
- 1 łyżeczka bulionu instant
- biały pieprz
- 2 dag masła
- gałka muszkatołowa
- 1/2 pęczka natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, gotować ok. 20 minut w posolonej wodzie. Na 5 minut przed końcem dołożyć różyczki brokuła. Boczek pokroić w kosteczkę. Cebulę obrać, posiekać. Pieczarkom odciąć nóżki i pokroić je w kosteczkę. Boczek wysmażyć na chrupko.
2
Do boczku dołożyć cebulę oraz posiekane nóżki pieczarek. Oprószyć mąką. Krótko zasmażyć. Wlać mleko i śmietanę. Wsypać bulion, doprawić pieprzem i solą. Gotować, mieszając na małym płomieniu, aż sos beszamelowy zgęstnieje. Wymieszać z posiekaną natką pietruszki.
3
Ugotowane warzywa odcedzić, utrzeć z masłem na gładką masę. Przyprawić solą, gałką muszkatołową i pieprzem. Purée brokułowe przełożyć do szprycy z końcówką w kształcie gwiazdki. Napełnić nim kapelusze pieczarek.
4
Kapelusze ustawić w żaroodpornej formie. Podlać sosem beszamelowym. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Zapiekać 15 minut.Źródło: Życie na gorąco