Dania główne Przepis na:
Pieczarkowa inaczej. Smaczna i pożywna.
Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 193
Dodano: 24.03.2013
Odsłon: 8095
Łatwa w przyrządzeniu pyszna zupka.
Składniki
- mięso mielone, 30 dkg
- pieczarki, 6 - 7 szt. dużych
- ziemniaki, 2-3 szt.
- ryż, 2-3 łyżki
- kasza manna, ok. 1/2 szklanki
- kostki bulionowe, 3-4 szt.
- marchewka, pietruszka, seler
- cebula, 1 szt.
- por, 1 szt.
- jajko, 1 szt.
- masło, 2-3 łyżki
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pieczarki poddusić z 1/2 cebuli i porem pokrojonym w plasterki.
-
Marchewkę, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce /grube oczka/ i ugotować w bulionie razem z ryżem, ziemniakami pokrojonymi w kostkę. Dodać pieczarki.
-
Z mięsa mielonego, 1/2 cebuli, jajka i kaszy manny zrobić masę, przyprawić solą i pieprzem lub vegetą - konsystencja jak na kotlety mielone. Małą łyżeczką maczaną w wodzie nabierać masę i rzucać na gotującą się zupę. Gotować aż kulki mięsne będą miękkie.
-
Zrobić zasmażkę z masła i mąki i dodać na koniec do zupy. Doprawić do smaku.Posypać zieleniną.
1203 odsłon
7
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Mala1431 23 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Marchew, pietrucha i seler w całości? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz