Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pieczone soczewiaki"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 151
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 151
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Dania główne
Pieczone soczewiaki
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 400 g mąki pszennej
- łyżeczka cukru
- 50 ml mleka
- 25 g drożdży
- jajko
- 3-4 łyżki roztopionego masła
- 3-4 łyżeczki czarnego sezamu
- sól
- 70 g zielonej soczewicy
- 500 ml bulionu warzywnego
- 3 łyżki masła
- marchewka
- cebula
- po łyżce słodkiej papryki i majeranku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotuj, odcedź i ostudź, następnie przeciśnij przez praskę.
2
Rozpuść w mleku drożdże, cukier i łyżkę mąki. Odstaw na 15 minut. Powstały tak zaczyn dodaj do ziemniaków wraz z resztą mąki i łyżką soli. Wymieszaj na ciasto. Przełóż do miski posmarowanej masłem, przykryj i odstaw na godzinę.
3
Posiekaj cebulę, marchew utrzyj na tarce. Zrumień warzywa na maśle. Wsyp na patelnię soczewicę, zalej bulionem, dodaj paprykę i majeranek. Gotuj, aż soczewica zmięknie, a bulion się zredukuje. Przypraw solą i pieprzem. Ostudź.
4
Ciasto ponownie zagnieć i rozwałkuj na grub. 1/2 cm. Wykrój z niego kółka. Na każde kółko wyłóż łyżkę farszu, po czym zaklej je jak pierogi. Ułóż soczewiaki na blasze wyłożonej pergaminem. Posmaruj resztą masła, posyp czarnym sezamem. 5 Piecz 20 minut w temperaturze 180 st. C, aż się zezłocą.Źródło: Olivia