Smaker
Sezon na dynię

Pieczony kurczak z batatami i dynią

19.02.2008 Odsłon: 126
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Sprawdzony przepis na "Pieczony kurczak z batatami i dynią"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 13672

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4296

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43237

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 519

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 445

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 472

>60 min
5
Dania główne
Pieczony kurczak z batatami i dynią
Autor:
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Tuszka kurczaka (ok. 1,9 kg). Marynata: płaska łyżka soli
  • łyżeczka czerwonej papryki
  • 2 łyżeczki przyprawy gyros
  • łyżeczka pieprzu cytrynowego
  • 8 łyżek oliwy
  • 1/4 szklanki octu winnego. Dodatkowo: 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • zioła: mięta, bazylia, rozmaryn. Na warzywa pieczone: batat
  • 1/2 dyni hokkaido
  • cebula czerwona
  • 3 ziemniaki
  • 6 łyżek oliwy
  • łyżeczka oregano
  • łyżeczka bazylii suszonej
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

55 min • Porcja 260 kcal • Koszt porcji ok. 1,90 zł • Przepis na 6 porcji

2

Od kurczaka odcinam szyję, końcówki skrzydeł i kuper. marynaty mieszam z oliwą i nacieram nią tuszkę. Cebulę, czosnek i zioła kroję i obkładam nimi kurczaka. Wstawiam go do lodówki na noc.

3

Warzywa obieram i kroję: ziemniaki i batat jak frytki, dynię w kostkę. Ziemniaki, bataty, połowę oliwy, oregano, sól i pieprz mieszam i wykładam na blaszkę z papierem. Cebulę pokrojoną w piórka i dynię też mieszam z oliwą i przyprawami – układam na innej blaszce.

4

Kurczaka nabijam na butelkę lub wąski słoik z wodą. Wstawiam w brytfance do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piekę ok. 2 godzin. 45 min przed końcem pieczenia wstawiam blaszkę z batatami, a po 20 min z dynią.

5

<strong>Magdalena Kaczmarek z Poznania</strong>Źródło: Kobieta i życie