Smaker

Pieczony kurczak z batatami i dynią

19.02.2008 Odsłon: 116
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Sprawdzony przepis na "Pieczony kurczak z batatami i dynią"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4466

30 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1074

30 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

piersi indyka z dynią i porem

Dania główne piersi indyka z dynią i porem

Na zakończenie lata proponuję taki oto obiad. Składa się z piersi z indyka, p...

Odsłon: 304

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

risotto pomidorowe

Dania główne risotto pomidorowe

Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...

Odsłon: 473

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 3225

30 min
5
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38800

15 min
56
Dania główne
Pieczony kurczak z batatami i dynią
Autor:
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Tuszka kurczaka (ok. 1,9 kg). Marynata: płaska łyżka soli
  • łyżeczka czerwonej papryki
  • 2 łyżeczki przyprawy gyros
  • łyżeczka pieprzu cytrynowego
  • 8 łyżek oliwy
  • 1/4 szklanki octu winnego. Dodatkowo: 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • zioła: mięta, bazylia, rozmaryn. Na warzywa pieczone: batat
  • 1/2 dyni hokkaido
  • cebula czerwona
  • 3 ziemniaki
  • 6 łyżek oliwy
  • łyżeczka oregano
  • łyżeczka bazylii suszonej
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

55 min • Porcja 260 kcal • Koszt porcji ok. 1,90 zł • Przepis na 6 porcji

2

Od kurczaka odcinam szyję, końcówki skrzydeł i kuper. marynaty mieszam z oliwą i nacieram nią tuszkę. Cebulę, czosnek i zioła kroję i obkładam nimi kurczaka. Wstawiam go do lodówki na noc.

3

Warzywa obieram i kroję: ziemniaki i batat jak frytki, dynię w kostkę. Ziemniaki, bataty, połowę oliwy, oregano, sól i pieprz mieszam i wykładam na blaszkę z papierem. Cebulę pokrojoną w piórka i dynię też mieszam z oliwą i przyprawami – układam na innej blaszce.

4

Kurczaka nabijam na butelkę lub wąski słoik z wodą. Wstawiam w brytfance do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piekę ok. 2 godzin. 45 min przed końcem pieczenia wstawiam blaszkę z batatami, a po 20 min z dynią.

5

<strong>Magdalena Kaczmarek z Poznania</strong>Źródło: Kobieta i życie