Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Pierogi z borówkami

17.05.2008 Odsłon: 69
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Smaczny pomysł na "Pierogi z borówkami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Dania główne

Makaron z kurczakiem i jarmużem

Dania główne Makaron z kurczakiem i jarmużem

Makaron z kurczakiem i jarmużem. Pożywne i smaczne danie z makaronu z mięsem...

Odsłon: 72

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kurczaka z marchewką w sosie musztardowym

Dania główne Pierś z kurczaka z marchewką w sosie musztardowym

Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Danie proste do przygotowan...

Odsłon: 33

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Gorąca czekolada o smaku pomarańczy

Napoje Gorąca czekolada o smaku pomarańczy

Żeby sobie trochę poprawić humor i rozgrzać w coraz chłodniejsze wieczory pol...

Odsłon: 45

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Piernik bez miodu

Desery Piernik bez miodu

To szybki i łatwy do przygotowania piernik. Ale choć jest bardzo prosty w wyk...

Odsłon: 121

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Murzynek z dżemem i bakaliami

Desery Murzynek z dżemem i bakaliami

To szybki i łatwy do przygotowania placek – nawet laik kulinarny sobie poradz...

Odsłon: 44

60 min
2
Futka
Futka
Desery

Pierniczki z czekoladą

Desery Pierniczki z czekoladą

Przepis na pyszne i niezwykle aromatyczne pierniczki korzenne w polewie z cze...

Odsłon: 256

30 min
5
Dania główne
Pierogi z borówkami
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag mąki pszennej
  • 3/4 szkl. ciepłej wody
  • 5 dag masła
  • 1 jajko
  • 2 żółtka
  • szczypta soli. 40 dag borówek amerykańskich + kilka do dekoracji
  • 20 dag serka mascarpone
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki esencji waniliowej. Sos: 15 dag borówek amerykańskich lub jagód
  • 1 łyżka cukru żelującego
  • 1 łyżka miodu
  • np. lipowego
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej na stół, dodaj miękkie masło, jajko i żółtka. Wsyp sól. Zacznij zagniatać, dolewając powoli wodę, aż powstanie elastyczne ciasto. Włóż je do woreczka, zawiąż i odłóż na 20 minut.

2

Borówki umyj, osusz, przełóż do miski i rozgnieć dokładnie widelcem lub zmiksuj. Dodaj serek, cukier puder i esencję. Wymieszaj.

3

Ciasto cienko rozwałkuj. Wytnij szklanką kółka i na każde nałóż po łyżeczce nadzienia. Zlep po bokach i wrzucaj partiami na lekko osolony wrzątek. Gotuj do momentu, aż wypłyną na powierzchnię.

4

Owoce na sos rozgnieć, wrzuć do garnuszka. Podgrzewaj, aż puszczą sok, dodaj cukier i miód. Zagotuj. Polej ugotowane pierogi.

5

Prosto z piekarnika

6

Jeśli zostanie trochę pierogów, ułóż je w formie, posyp owocami i cukrem. Zapiecz.Źródło: Naj