Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pierogi z gruszką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z gruszką
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 gruszki
- 10 dag se ra typu Lazur
- szklanka startego parmezanu
- łyżka bułki tartej
- sól
- pieprz
- 20 dag mąki
- 2 jajka
- białko jajka do posmarowania
Sposób przygotowania:
1
Gruszki obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Starty miąższ zawiń w czystą ściereczkę i dokładnie odciśnij sok. Następnie wymieszaj ze startym serem pleśniowym, parmezanem i bułką tartą. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
2
Nadzienie wstaw do lodówki. Mąkę połącz z solą i jajkami. Zagnieć ciasto i zawiń je w ściereczkę. Potem podziel na kilka części i rozwałkuj na cienkie placki. Połowę każdego posmaruj białkiem. Nakładaj po łyżce nadzienia w odstępach około 3 cm i przykryj drugą połową ciasta.
3
Palcami dociśnij przestrzenie pomiędzy nadzieniem. Kieliszkiem wytnij kółka (farsz musi znajdować się pośrodku każdego z nich). Gotuj w osolonym wrzątku przez 3 minuty.Źródło: Na żywo