Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Pierogi z kapustą i grzybami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 144
2
2
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104501
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 332
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9029
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 144
2
2
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104501
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 332
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9029
7
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z kapustą i grzybami
Twoje_Imperium
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg kiszonej kapusty
- 1 kg mąki
- 20 dag grzybów suszonych
- 3-4 duże cebule
- 10 dag masła plus 1 łyżka
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kapustę przepłukać, odcisnąć, posiekać, ugotować w niewielkiej ilości wody. Grzyby moczyć w zimnej wodzie przez co najmniej godzinę, odcedzić, ugotować w małej ilości wody, wraz z wywarem dodać do kapusty, poddusić, wystudzić.
2
Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na maśle, dodać do kapusty.
3
Farsz doprawić solą, pieprzem, wystudzić.
4
Mąkę przesiać, połączyć z 500 ml ciepłej wody, 1 łyżką masła, szczyptą soli, zagnieść elastyczne ciasto, odstawić na ok. 20 min, potem cienko rozwałkować i wykrawać szklanką krążki.
5
Na każdy nakładać po 1 łyżeczce farszu, dobrze skleić brzegi. Gotowe pierogi wrzucać na osolony wrzątek, gotować ok. 2 min od wypłynięcia.
6
Do ciasta pierogowego możesz dodać jajko. Gotowe podawaj z podsmażoną cebulką lub sosem grzybowym zabielonym śmietaną.
7
ok. 160 minutŹródło: Twoje Imperium