Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pikantne muffiny z owczym serem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1168
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 416
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3337
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 880
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1168
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 416
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3337
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 880
12
2
REKLAMA
Dania główne
Pikantne muffiny z owczym serem
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 10 dag owczego sera
- 3-4 gałązki bazylii
- 4 jajka
- sól
- pieprz
- 20 dag śmietany kremówki
- gałka muszkatołowa
- 10 dag pancetty (suszonego surowego boczku zwijanego) w cienkich plasterkach
- 10 dag musztardy
- 1 łyżka białego octu winnego
- 1 łyżka oleju
- rukola
Sposób przygotowania:
1
ok. 40 minut.
2
Ser pokruszyć. Bazylię opłukać, osuszyć, oderwać listki od 3 gałązek i posiekać je. Jajka wbić do miseczki. Dodać śmietanę, owczy ser i posiekaną bazylię. Roztrzepać, przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Posmarować tłuszczem 4 foremki na muffinki. Każdą wyłożyć dwoma plasterkami boczku. Napełnić masą jajeczną. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 20-30 minut.
3
Pozostałe plasterki boczku przekroić na pół, wysmażyć na chrupko na suchej patelni. Osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Rukolę opłukać, osuszyć. Ocet winny wymieszać z solą i pieprzem. Ubić z olejem i musztardą na gęsty sos winegret. Polać nim listki rukoli, przemieszać. Muffinki wyjąć z foremek. Podawać z sałatką. Udekorować pozostałą bazylią.Źródło: Życie na gorąco