Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pikantne muffiny z owczym serem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
122
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 114
1
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 2698
2
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3599
14
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 532
5
Dania główne
Karkówka z pieca
Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...
Odsłon: 5540
8
Ostatnio komentowane przepisy
122
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 114
1
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 2698
2
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3599
14
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 532
5
Dania główne
Karkówka z pieca
Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...
Odsłon: 5540
8
REKLAMA
Dania główne
Pikantne muffiny z owczym serem
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 10 dag owczego sera
- 3-4 gałązki bazylii
- 4 jajka
- sól
- pieprz
- 20 dag śmietany kremówki
- gałka muszkatołowa
- 10 dag pancetty (suszonego surowego boczku zwijanego) w cienkich plasterkach
- 10 dag musztardy
- 1 łyżka białego octu winnego
- 1 łyżka oleju
- rukola
Sposób przygotowania:
1
ok. 40 minut.
2
Ser pokruszyć. Bazylię opłukać, osuszyć, oderwać listki od 3 gałązek i posiekać je. Jajka wbić do miseczki. Dodać śmietanę, owczy ser i posiekaną bazylię. Roztrzepać, przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Posmarować tłuszczem 4 foremki na muffinki. Każdą wyłożyć dwoma plasterkami boczku. Napełnić masą jajeczną. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 20-30 minut.
3
Pozostałe plasterki boczku przekroić na pół, wysmażyć na chrupko na suchej patelni. Osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Rukolę opłukać, osuszyć. Ocet winny wymieszać z solą i pieprzem. Ubić z olejem i musztardą na gęsty sos winegret. Polać nim listki rukoli, przemieszać. Muffinki wyjąć z foremek. Podawać z sałatką. Udekorować pozostałą bazylią.Źródło: Życie na gorąco