Smaker
Odsłon: 2353 26.07.2008

Polędwica pod "pierzynką"

30 min
1-2 os.
martin171
martin171

polędwica pod śmietanową pierzynka...

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

polędwica

beiot
beiot
Dodatki

Polędwica fuet

Dodatki Polędwica fuet

Kto lubi pleśniowe wędliny?

Odsłon: 17713

>60 min
33
helenapon
helenapon
Dania główne

Polędwica wellington

Dania główne Polędwica wellington

Jest to danie, które podaję na święta lub Sylwestra organizowanego dla przyja...

Odsłon: 1410

>60 min
4
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Polędwica wieprzowa w cieście

Dania główne Polędwica wieprzowa w cieście

Wyborne polędwiczki na obiad.

Odsłon: 1532

>60 min
4

polędwica wieprzowa

polędwica wołowa

polędwiczki pod chrupiącą pierzynką

polędwica cielęca przepisy

Komentarze do przepisu (0)

Przepisy Dania główne

smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ze szparagami i kurczakiem

Dania główne Zapiekanka ze szparagami i kurczakiem

Zapiekanka ze szparagami i kurczakiem może wydawać się pracochłonna. To jedna...

Odsłon: 2198

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka brokułowa z kurczakiem

Dania główne Zapiekanka brokułowa z kurczakiem

Zapiekanki to odświeżająca odmiana od klasycznych dań obiadowych złożonych z...

Odsłon: 1852

60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Śledzie w sosie śmietanowo - majonezowym

Zupy Śledzie w sosie śmietanowo - majonezowym

Pyszne śledzie w sosie śmietanowo - majonezowym to fajna przekąska na karnawa...

Odsłon: 2892

30 min
20
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Warzywna wariacja

Dodatki Warzywna wariacja

Warzywna wariacja jest idealnym dodatkiem do śniadania lub kolacji , sprawdzi...

Odsłon: 104

15 min
4
wmk
wmk
Sałatki

JAK ZROBIĆ WSPANIAŁĄ SAŁATKĘ NA KAŻDĄ OKAZJĘ.

Sałatki JAK ZROBIĆ WSPANIAŁĄ SAŁATKĘ NA KAŻDĄ OKAZJĘ.

Jest bardzo zdrową, smacznną, szybką do zrobienia i sycącą sałatką do obiadu,...

Odsłon: 147

30 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ze szparagami i kurczakiem

Dania główne Zapiekanka ze szparagami i kurczakiem

Zapiekanka ze szparagami i kurczakiem może wydawać się pracochłonna. To jedna...

Odsłon: 2198

60 min
5
smaker
smaker
Desery

Pulchne ciasto rabarbarowe

Desery Pulchne ciasto rabarbarowe

Szukasz przepisu na szybkie wiosenne ciasto? Wypróbuj nasz przepis na pulchne...

Odsłon: 1596

60 min
7
wałek
wałek
Desery

Murzynek z wiśniami z kompotu

Desery Murzynek z wiśniami z kompotu

Murzynek to bardzo popularne i pyszne ciasto. Upieczemy więc murzynka na nied...

Odsłon: 787

30 min
14
Dania główne

Polędwica pod "pierzynką"

Autor:
martin171
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • polędwica wołowa, ok.120 g
  • pieczarki, 3-4 sztuki
  • cebula, 1-2 sztuki
  • Jaja, 2
  • zolty ser, (do posypania)
  • sol i pieprz
  • śmietana 36%, 200ml
  • olej

Sposób przygotowania:

1

cebulę kroimy w grubszą kostkę, a pieczarki przekrawamy na ćwiartki. przesmażamy na rozgrzanym oleju i odstawiamy na bok. Śmietanę ubijamy na sztywno dodajemy do niej żółtka i ubitą pianę z białek przesmażone pieczarki z cebulą i sól, pieprz. wszystko delikatnie mieszamy. polędwicę lekko rozbijamy ręką na grubość ok 1 cm i smażymy po angielsku po dwie minuty z każdej strony, tak aby była krwista wewnątrz. Oprószamy solą i pieprzem. Taką polędwicę układamy na blaszce przykrywamy kopulą z przygotowanej śmietany posypujemy startym żółtym serem i zapiekamy w piekarniku w temperaturze ok 200 stopni przez 10 - 15 min. najefektowniej podawać z pomidorkami koktajlowymi