Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Polędwica wołowa ze śliwkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Śniadania
Śledzie na kolorowo
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 187
1
2
46
4
Desery
Domowe wafle z galaretką i mlekiem w proszku
Smak dzieciństwa, czyli domowe wafle przekładane masą na bazie galaretki i ml...
Odsłon: 305
2
Ostatnio komentowane przepisy
20
Śniadania
Śledzie na kolorowo
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 187
1
2
46
4
Desery
Domowe wafle z galaretką i mlekiem w proszku
Smak dzieciństwa, czyli domowe wafle przekładane masą na bazie galaretki i ml...
Odsłon: 305
2
REKLAMA
Dania główne
Polędwica wołowa ze śliwkami
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 dag polędwicy wołowej
- pół litra bulionu domowego
- cebula
- 15 dkg boczku wędzonego
- olej
- łyżka masła
- 10 śliwek węgierek
- 3 morele suszone
- śliwki suszone wędzone
- świeży tymianek
- łyżka cukru
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, osusz, natrzyj solą i pieprzem, odstaw na godzinę. W tym czasie rozgrzej olej i podsmaż lekko boczek z posiekaną cebulą. Pięć śliwek przekrój na pół, wydrąż pestki i posyp cukrem. Resztę owoców pokrój w kostkę i obsmaż na maśle z dodatkiem soli i pieprzu.
2
Polędwicę rozkrój do połowy, wypełnij przekrojonymi śliwkami i ciasno zwiąż sznurkiem. Przełóż do naczynia żaroodpornego, obłóż wierzch i boki podsmażonymi owocami, boczkiem z cebulą i świeżym tymiankiem.
3
Podlej całość bulionem i piecz pod przykryciem około godziny w temperaturze 180 °C. Pod koniec pieczenia odkryj mięso. Podawaj je z ryżem lub ziemniakami i sałatą.
4
CZAS: około 1 godzinyŹródło: Dobry Tydzień