Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pomidorowe koreczki z sosem pesto"
Istnieje wiele sposobów na podanie kurczaka, innych niż kotlety. Poniżej pomy...
Odsłon: 332
Dla małych i dla dużych. Polecam.
Odsłon: 2282
Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...
Odsłon: 387
Dziś pierwszy raz przedstawiam wam mój przepis na Sernik jaglany na zimno. Bo...
Odsłon: 125
Istnieje wiele sposobów na podanie kurczaka, innych niż kotlety. Poniżej pomy...
Odsłon: 332
Dla małych i dla dużych. Polecam.
Odsłon: 2282
Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...
Odsłon: 387
Dziś pierwszy raz przedstawiam wam mój przepis na Sernik jaglany na zimno. Bo...
Odsłon: 125
Składniki
porcji, czas ok. 20 min; porcja – 150 kcal, cena 2,50 zł.
Bazylię opłucz starannie, osusz. Oderwij listki z połowy jednego pęczka. Resztę posiekaj grubo wraz z łodyżkami, wrzuć do wysokiego naczynia. Wsyp orzeszki ziemne (lub piniowe).
Czosnek obierz z os łonek, dodaj do bazylii z orzechami. Wlej ok. 1/3 szklanki oliwy. Zmiksuj całość na gładkie pesto. Dopraw je do smaku sporą szczyptą soli. Jeśli pesto jest zbyt gęste, wlej nieco więcej oliwy.
Pieczywo tostowe rozłóż na blacie lub desce do krojenia. Foremką do ciastek lub ostrym nożem powycinaj z pieczywa parzystą liczbę takich samych krążków.
Pomidory ponacinaj na krzyż, ułóż na sicie i sparz wrzątkiem. Przelej zimną wodą, a następnie obierz ze skórki. Odetnij wierzchy i spody. Środkowe części pomidorów pokrój w plastry, wycinając przy tym gniazda nasienne.
Połowę krążków tostowych posmaruj cienką warstwą majonezu. Rozłóż plasterki pomidorów. Oprósz je solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Na pomidorach ułóż pozostawione w całości listki bazylii (ewentualnie także innych świeżych ziół).
Pozostałe krążki również posmaruj majonezem. Przykryj wieżyczki (majonezem do spodu). Zepnij wykałaczkami. Podawaj z pesto.Źródło: Świat kobiety