Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Potrawka drobiowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79837
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3755
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92581
102
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 79837
54
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3755
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92581
102
REKLAMA
Dania główne
Potrawka drobiowa
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 łyżki mąki
- 60 dag piersi kurczaka
- masło
- 2 cebule
- sól
- 4 łodygi selera
- 1 papryka
- 3 ząbki czosn ku
- tymianek
- 2 listki laur
- 1 puszka pomidorów
- chili
- 1/2 l wywaru
- 2 dymki
- cytry na
- bazylia
- nat ka
- pieprz
- cukier
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wysyp na pokrytą pergaminem blachę. Wstaw ją do piekarnika i praż kilka minut w temp. 200 st. Ostudź.
2
Mięso opłucz, osusz, a potem pokrój na małe kawałeczki. Oprósz solą, pieprzem i chili w proszku. Obsmaż na 1-2 łyżkach masła.
3
Cebule obierz, drobno poszatkuj. Łodygi selera naciowego opłucz, oczyść z włókien i pokrój na małe kawałki. Paprykę umyj, pozbaw nasion. Miąższ posiekaj. Obrany czosnek rozdrobnij.
4
W rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej kolejne 1-2 łyżki masła. Wrzuć cebulę, czosnek, kawałki selera i paprykę. Dodaj szczyptę tymianku, listki laurowe. Posyp łyżką cukru. Smaż, aż się skarmelizuje.
5
Dodaj posiekane pomidory z zalewą oraz uprażoną mąkę i wywar. Mieszając, doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień. Wrzuć posiekane dymki. Gotuj ok. 20 minut. Zdejmij z ognia, dodaj mięso. Dopraw solą, chili i sokiem z cytryny. Ozdób bazylią i natką.
6
czas ok. 45 min; porcja – 350 kcal, cena 4,80 zł
7
Jeśli zdarzy ci się przesolić drobiowe kotlety, nie denerwuj się. Danie można uratować. Wystarczy przygotować w osobnym naczyniu niesłony sos, a potem wrzucić do niego mięso i kilka minut podusić.Źródło: Świat kobiety