Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Prawdziwe mielone

29.03.2009 Odsłon: 27
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Sprawdzony przepis na "Prawdziwe mielone"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

Na Wielkanoc obowiązkowo pasztet musi być. A najlepszy domowy.

Odsłon: 1715

>60 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 2764

60 min
24
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 3924

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 764

>60 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Czeskie sznycle

Dania główne Czeskie sznycle

Czeskie sznycle to klasyczne kotlety z drobiowego mięsa, ale w bardzo nietypo...

Odsłon: 16604

30 min
15
smaker
smaker
Wędliny

Boczek faszerowany

Wędliny Boczek faszerowany

Boczek faszerowany mięsem mielonym sprawdzi się zarówno na ciepło jako danie...

Odsłon: 1168

60 min
2
Dania główne
Prawdziwe mielone
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 70 dag mieszanego mielonego mięsa
  • 1 czerstwa kajzerka
  • 1 szkl. bulionu warzywnego (może być z kostki) do namoczenia bułki
  • 1 jajko
  • 1 cebulka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy
  • ok. 1 i 1/2 szkl. tartej bułki do panierowania
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz
  • suszony majeranek
Sposób przygotowania:
1

Bułkę namocz w bulionie. Cebulę obierz, posiekaj. Mięso przełóż do miseczki. Dodaj odciśniętą kajzerkę, cebulę oraz musztardę. Wbij jajko. Masę przypraw czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz solą, pieprzem i majerankiem. Dobrze wyrób. W czasie wyrabiania dolej kilka łyżek zimnej wody.

2

Z mięsnej masy uformuj 8 niewielkich kotlecików. Lekko je spłaszcz dłonią. Obtocz w tartej bułce. Usmaż na rozgrznym oleju na rumiano. Potem zmniejsz ogień, przykryj patelnię i trzymaj je jeszcze 7–10 minut, by doszły w środku.

3

ok. 35 minut , 1 porcja ok. 580 kcal.Źródło: Tina