Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Prowansalskie zawijańce z cukinią"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 5031
18
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13574
32
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5881
34
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 7656
28
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 5031
18
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13574
32
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5881
34
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 7656
28
REKLAMA
Dania główne
Prowansalskie zawijańce z cukinią
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 czerwone cebule
- 3 cukinie
- 4 pojedyncze filety z kurczaka (po ok. 20 dag każdy)
- 8 plasterków gotowanej szynki
- po 2 czerwone i żółte papryki
- 15 dag małych pomidorków
- 5 gałązek tymianku
- 3 gałązki rozmarynu
- 1 puszka pomidorów (bez skórki)
- 1 łyżeczka masła
- 3 łyżki oleju
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki czerwonego octu winnego
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cebule obierz, pokrój w plasterki, zeszklij je na łyżce rozgrzanego oleju. Potem oprósz solą, pieprzem, wsyp cukier. Smaż dalej, aż cukier skarmelizuje się. Skrop octem winnym, dodaj masło i duś jeszcze 2 minuty. Zdejmij z ognia. Cukinie umyj, oczyść, jedną z nich pokrój wzdłuż na cienkie plasterki, a resztę w grubą kostkę.
2
Mięso opłucz, wytrzyj do sucha. Każdy filet rozetnij na płat, lekko je rozbij. Potem posyp solą oraz pieprzem. Na płatach mięsa rozłóż plasterki szynki oraz plastry cukinii i po porcji duszonej cebuli. Całość zwiń, ew. zwiąż sznureczkiem albo zepnij wykałaczkami, by roladki nie rozpadły się. Papryki oczyść, strąki umyj, pokrój w kostkę. Pomidorki opłucz, potnij na połówki.
3
Na dużej głębokiej patelni rozgrzej resztę oleju, włóż roladki. Smaż je ok. 3 minuty. Zdejmij z patelni.
4
Na tym samym tłuszczu podsmaż pokrojoną wcześniej cukinię oraz pomidory i paprykę. Zioła umyj, odłóż trochę do dekoracji, resztę posiekaj i wrzuć do warzyw. Dodaj pomidory z puszki oraz sól i pieprz do smaku. Połóż roladki.
5
Zmniejsz płomień i duś pod przykryciem 15 minut. Gotowe danie udekoruj odłożonymi ziołami.
6
ok. 35 minut, 1 porcja 450 kcalŹródło: Tina