Smaker
Odsłon: 4594 28.05.2008

Pstrag pieczony w pergaminie

60 min
3-4 os.
Jagna
Jagna

Obowiazkowa potrawa na moim bozonarodzeniowym stole, moj maz zawsze sie nim zachwyca. Poprostu pyszne...

Przygotowanie

1

Pstragi oczyscic i skropic sokiem wycisnietym z dwoch cytryn. Natrzec sola i pieprzem. Odstawic w chlodne miejsce na 30 minut.
Pieczarki i cebule drobno posiekac, doprawic i usmazyc na zloto.Wystudzic.
Natke pietruszki posiekac i dodac razem z zoltkami i koniakiem do wystudzonych pieczarek.Wymieszac, tak przygotowanym farszem nadziewac kazdego pstraga i oblozyc go dookola. Zawinac w pergamin i piec w 200C przez mniej wiecej 45 minut. Przed podaniem oblozyc kazda rybe pokrojona w lodeczki cytryna.

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

magda gessler pstrag pieczony

taura
taura
Dania główne

Pieczony pstrąg

Dania główne Pieczony pstrąg

Tak przygotowany pstrąg jest wyjątkowo aromatyczny i delikatny

Odsłon: 10197

30 min
10
Milycooking
Milycooking
Dania główne

Pstrąg pieczony z cebulą, cytryną, koperkiem i masłem.

Dania główne Pstrąg pieczony z cebulą, cytryną, koperkiem i masłem.

W moich propozycjach na blogu ryba jeszcze się nie pojawiała więc dziś na moi...

Odsłon: 205

30 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki rób tylko w ten sposób. Przepis zachwala nawet Magda Gessler

Dania główne Naleśniki rób tylko w ten sposób. Przepis zachwala nawet Magda Gessler

Jak przygotować idealne naleśniki? Wbrew pozorom, nie jest to wcale łatwe. Ni...

Odsłon: 51603

30 min
27

pstrag

przepis ryba pieczona w pergaminie

pstrąg pieczony w pergaminie

pstrag z grilla w papirusie według okrasy

Komentarze do przepisu (1)

Inne przepisy autora
Jagna
Jagna
Napoje

Piwo Grzane

Napoje Piwo Grzane

Rozchorowalam sie...a najlepsze na chorobe jest Grzane Piwko!

Odsłon: 1649

15 min
2
Jagna
Jagna
Przekąski

Zupa kremowa

Przekąski Zupa kremowa

Majac ta zupe, mozemy praktycznie wyczarowac kazda zupe jaka chcemy, wystarcz...

Odsłon: 1295

30 min
1
Jagna
Jagna
Przekąski

Salatka z tunczyka

Przekąski Salatka z tunczyka

Bardzo kolorowa i smaczna, prosta w przygotowaniu, w sam raz na impreze :)

Odsłon: 2745

15 min
5
Jagna
Jagna
Przetwory

Zupa jagodowa(Blaberjasupa)

Przetwory Zupa jagodowa(Blaberjasupa)

Lekka i przepyszna, dla naszych milusinskich i nie tylko :))

Odsłon: 1263

15 min
1
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

agnes72
agnes72
Dania główne

Schab w sosie

Dania główne Schab w sosie

Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama

Odsłon: 113

15 min
3
asia67
asia67
Dania główne

Duszony udziec z indyka

Dania główne Duszony udziec z indyka

mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie

Odsłon: 117

>60 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Tarator, chłodnik bułgarski z orzechami włoskimi.

Przekąski Tarator, chłodnik bułgarski z orzechami włoskimi.

Tarator to tradycyjny bułgarski chłodnik zrobiony z ogórków, czosnku i orzech...

Odsłon: 1766

15 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka śledziowa

Sałatki Sałatka śledziowa

Smaczna i szybka sałatka śledziowa z pieczarkami marynowanymi , cebulą, jabłk...

Odsłon: 125

30 min
2
smaker
smaker
Przekąski

Nadziewane kwiaty cukinii

Przekąski Nadziewane kwiaty cukinii

Cukiniowych wariacji na placki, pasztety i inne rarytasy jest mnóstwo. Jednak...

Odsłon: 32514

60 min
52
smaker
smaker
Napoje

Domowa anyżówka

Napoje Domowa anyżówka

Nalewka z ziaren anyżu - czyli popularna anyżówka - ma bardzo charakterystycz...

Odsłon: 2112

>60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Chorwackie klopsiki

Dania główne Chorwackie klopsiki

Chorwackie klopsiki to idealny przepis na obiad dla całej rodziny. Pysznie sm...

Odsłon: 3554

60 min
9
smaker
smaker
Desery

Ciasto Dama Pik

Desery Ciasto Dama Pik

Jeśli chcesz zaserwować w weekend proste i efektowne ciasto, Dama Pik będzie...

Odsłon: 7258

60 min
14
Dania główne

Pstrag pieczony w pergaminie

Autor:
Jagna
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pstragi, 4 sztuki
  • pieczarki, 40 dkg
  • zoltka, 3 sztuki
  • Koniak, 40 ml
  • Natka pietruszki
  • cebula, 2 sztuki
  • oliwa z oliwek
  • sol, pieprz
  • cytryna, 6 sztuk

Sposób przygotowania:

1

Pstragi oczyscic i skropic sokiem wycisnietym z dwoch cytryn. Natrzec sola i pieprzem. Odstawic w chlodne miejsce na 30 minut. Pieczarki i cebule drobno posiekac, doprawic i usmazyc na zloto.Wystudzic. Natke pietruszki posiekac i dodac razem z zoltkami i koniakiem do wystudzonych pieczarek.Wymieszac, tak przygotowanym farszem nadziewac kazdego pstraga i oblozyc go dookola. Zawinac w pergamin i piec w 200C przez mniej wiecej 45 minut. Przed podaniem oblozyc kazda rybe pokrojona w lodeczki cytryna.