Smaker

Puszyste racuszki

14.10.2008 Odsłon: 28
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Przepis wart wypróbowania: "Puszyste racuszki"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 96858

60 min
110
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2935

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1920

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5752

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5754

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Racuchy z jabłkami na maślance

Śniadania Racuchy z jabłkami na maślance

Puszyste racuchy z jabłkami na maślance. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lu...

Odsłon: 596

15 min
0
Dania główne
Puszyste racuszki
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 2 szklanki mąki
  • 2 szklanki maślanki
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 20 dag owoców
  • cukier
  • mód
Sposób przygotowania:
1

Jedno jajko wbij do miski. Roztrzep widelcem. Wsyp przesianą mąkę. Wlej naturalną maślankę (jeśli chcesz, połowę maślanki możesz zastąpić gazowaną wodą mineralną lub kefirem). Dodaj szczyptę soli oraz proszek do pieczenia.

2

Przygotowane utrzyj starannie za pomocą miksera ustawionego na najwyższe obroty. Gładkie ciasto odstaw na około 30 minut, aby lekko zgęstniało. Idealne ciasto powinno mieć konsystencję śmietany.

3

W międzyczasie przygotuj owoce do placków. Przebierz, opłucz pod bieżącą wodą i pozostaw do osączenia świeże owoce (np. borówki amerykańskie, maliny). Zasyp je w miseczce 1-2 łyżkami cukru. Odstaw, aby puściły sok. Możesz też wykorzystać owoce mrożone (musisz je wcześniej rozmrozić) lub z kompotu.

4

Na patelni rozgrzej łyżeczkę oleju. Partiami smaż puszyste placki. Układaj je na ogrzanych talerzach. Co pewien czas uzupełniaj olej na patelni.

5

Gotowe placuszki układaj piętrowo na talerzykach. Polewaj naturalnym płynnym miodem (ewentualnie syropem klonowym) oraz owocami wraz z powstałym sosem. Serwuj jako słodkie danie obiadowe lub deser.Źródło: Świat kobiety