Dania główne Przepis na:
pyszne i zdrowe kotlety jarzynowe
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 16
Dodano: 13.08.2010
Odsłon: 1930
kotleciki jarzynowe są pyszne,zdrowe,niedrogie,łatwe w przygotowaniu, ich zaletą jest bardzo szybkie przygotowanie;do ich przygotowania używam składników z ugotowanego wcześniej wywaru np z rosołku,modyfikacja warzywna według gustu kulinarnego:)
Składniki
- marchew, 3szt duże
- seler korzeń, 2szt
- por, 1szt
- jajko, 1szt
- sól, szczypta do smaku
- Bułka tarta, ok 2łyżki stołowe
- olej, łyżka(do obsmażenia kotlecików)
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Myjemy warzywa,obieramy seler i marchew ,gotujemy wszystkie warzywa do miękkości w osolonej wodzie(bądź wyciągamy ugotowane warzywa z wywaru z przygotowanej zupki),przeciskamy ugotowane warzywa przez prasę(bądź ugniatamy widelcem na jednolitą masę),dodajemy do powstałej masy jajko,szczyptę soli do smaku i 2 łyżki bułki tartej,mieszamy wszystkie składniki razem,formujemy kotleciki,które obsmażamy na oleju do momentu zarumienia.Jeśli masa podczas formowania kotlecików klei się do rąk to dodajemy więcej bułki tartej.U mnie te kotleciki zawsze mają wzięcię,wszystkim smakują.Mam nadzieję,że i Wam ten przepis przypadnie do gustu.Smacznego.Pozdrawiam
46876 odsłon
69
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz