Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Risotto z papryką i grzybami

02.08.2008 Odsłon: 173
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Dobry_Tydzień
Dobry_Tydzień

Wypróbowany przepis na "Risotto z papryką i grzybami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4447

>60 min
7
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113080

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11280

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 470

30 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 805

15 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 602

30 min
5
Dania główne
Risotto z papryką i grzybami
Autor:
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 20 dag ryżu do risotto
  • 25 dag pieczarek
  • 2 cebule
  • czerwona papryka
  • 4 szklanki bulionu
  • pół szklanki białego wina
  • łyżeczka suszonego tymianku
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki sera parmezan
  • kilka marynowanych grzybków
  • szczypiorek
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokrój w drobną kostkę. Podsmaż na rozgrzanym maśle, zeszklij. Dodaj pokrojone grzyby, paprykę, przypraw solą i pieprzem, podsmaż. Wsyp ryż i smaż pięć minut.

2

Wlej wino i pół łyżki bulionu, gotuj, mieszając, aż ryż wchłonie cały płyn. Wlej kolejną porcję, mieszaj, aż się wchłonie. Postępuj tak, aż bulion się skończy. Przed końcem gotowania dopraw do smaku. Dodaj parmezan.

3

Obręcz ułóż na talerzu, wypełnij risottem, delikatnie zdejmij. Dekoruj marynowanymi grzybkami i szczypiorkiem.

4

CZAS: około godzinyŹródło: Dobry Tydzień