Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Risotto z pieczarkami i szparagami

04.04.2024 Odsłon: 407
5.0 (1 oceny)
wszystkie
30 min
1-2 os.
ala.karska.studia
ala.karska.studia

Bardzo sycące danie

Potrzebne przybory kuchenne

Garnek, patelnia

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

konhambos
konhambos
Dania główne

Spaghetti z cukinii à la carbonara

Dania główne Spaghetti z cukinii à la carbonara

Dla milosników cukinii i szybkiej kuchni. Obiad w 15 minut, prosty, smaczny,...

Odsłon: 5500

15 min
33
Bobby
Bobby
Śniadania

Parówkowe serce

Śniadania Parówkowe serce

Bardzo lubię parówki oraz dania z jajek. Dzisiaj łącze te dwa składniki w jed...

Odsłon: 475

15 min
9
Bobby
Bobby
Przekąski

Tosty z chleba z tatarem

Przekąski Tosty z chleba z tatarem

Zapraszam dzisiaj na tosta z tatarem, ale zrobionym trochę inaczej.

Odsłon: 210

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Kotlet Herkulesa

Dania główne Kotlet Herkulesa

Kotlet Herkulesa powstaje dzięki połączeniu aromatycznych składników marynaty...

Odsłon: 47980

30 min
27
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Dania główne Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Znudziły ci się już ziemniaki i inne pomysły obiadowe? Zapiekanka makaronowa...

Odsłon: 165814

60 min
218
smaker
smaker
Przekąski

Pasztet z warzyw z rosołu

Przekąski Pasztet z warzyw z rosołu

Po każdym rosole zawsze zostaje nadmiar składników, które raczej w zupie nie...

Odsłon: 30811

60 min
26
Dania główne
Risotto z pieczarkami i szparagami
Autor:
ala.karska.studia
wszystkie
1-2 osoby

Składniki

  • Ryż do risotto
  • pieczarki
  • pęczek szparagów
  • szynka dojrzewająca
  • masło
  • wino
  • szalotka
  • czosnek
  • parmezan
  • bulion (może być z kostki)
Sposób przygotowania:
1

W garnku na dwóch łyżkach masła podsmażyć posiekaną szalotkę Równocześnie przygotować bulion

2

Gdy szalotka się zadymieni, wsypać ryż i zalać go ½ szklanki wina białego

3

Gdy wino wyparuje, powoli dodawać bulion aż dodana ilość nie wygotuje się (wtedy dodać kolejną porcję bulionu)

4

Szparagi umyć i uciąć twarde końcówki Na patelni z masłem i czosnkiem przysmażyć pokrojone szparagi i pieczarki

5

Gdy pieczarki i szparagi się zarumienią, dodać je do ryżu

6

Dodać pokrojoną szynkę

7

Zetrzeć parmezan i dodać do dania. wymieszać