Smaker

Risotto z pieczarkami i szparagami

04.04.2024 Odsłon: 408
5.0 (1 oceny)
Risotto z pieczarkami i szparagami
wszystkie
30 min
1-2 os.
ala.karska.studia
ala.karska.studia

Bardzo sycące danie

Potrzebne przybory kuchenne

Garnek, patelnia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3617

>60 min
34
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 988

15 min
13
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 789

60 min
1
Carpaccio z dorsza
SAVORÉ
SAVORÉ
Przekąski

Carpaccio z dorsza

Przekąski Carpaccio z dorsza

Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...

Odsłon: 71

30 min
2
Rolada marchewkowo - orzechowa
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Rolada marchewkowo - orzechowa

Ciasta Rolada marchewkowo - orzechowa

Wilgotne, aromatyczne ciasto, delikatne aksamitne nadzienie , takie ciasto uś...

Odsłon: 131

30 min
2
Solanka
little_Chef
little_Chef
Zupy

Solanka

Zupy Solanka

Wyrazista, sycąca zupa dla prawdziwych miłośników mięsa. Aromatyczna, lekko k...

Odsłon: 159

30 min
2
Dania główne
Risotto z pieczarkami i szparagami
Risotto z pieczarkami i szparagami
Autor:
ala.karska.studia
wszystkie
1-2 osoby

Składniki

  • Ryż do risotto
  • pieczarki
  • pęczek szparagów
  • szynka dojrzewająca
  • masło
  • wino
  • szalotka
  • czosnek
  • parmezan
  • bulion (może być z kostki)
Sposób przygotowania:
1

W garnku na dwóch łyżkach masła podsmażyć posiekaną szalotkę Równocześnie przygotować bulion

2

Gdy szalotka się zadymieni, wsypać ryż i zalać go ½ szklanki wina białego

3

Gdy wino wyparuje, powoli dodawać bulion aż dodana ilość nie wygotuje się (wtedy dodać kolejną porcję bulionu)

4

Szparagi umyć i uciąć twarde końcówki Na patelni z masłem i czosnkiem przysmażyć pokrojone szparagi i pieczarki

5

Gdy pieczarki i szparagi się zarumienią, dodać je do ryżu

6

Dodać pokrojoną szynkę

7

Zetrzeć parmezan i dodać do dania. wymieszać