Smaker
Sezon na dynię

Risotto z pieczarkami i szparagami

04.04.2024 Odsłon: 408
5.0 (1 oceny)
wszystkie
30 min
1-2 os.
ala.karska.studia
ala.karska.studia

Bardzo sycące danie

Potrzebne przybory kuchenne

Garnek, patelnia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22338

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 13829

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4330

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43293

30 min
40
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 532

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 462

30 min
3
Dania główne
Risotto z pieczarkami i szparagami
Autor:
ala.karska.studia
wszystkie
1-2 osoby

Składniki

  • Ryż do risotto
  • pieczarki
  • pęczek szparagów
  • szynka dojrzewająca
  • masło
  • wino
  • szalotka
  • czosnek
  • parmezan
  • bulion (może być z kostki)
Sposób przygotowania:
1

W garnku na dwóch łyżkach masła podsmażyć posiekaną szalotkę Równocześnie przygotować bulion

2

Gdy szalotka się zadymieni, wsypać ryż i zalać go ½ szklanki wina białego

3

Gdy wino wyparuje, powoli dodawać bulion aż dodana ilość nie wygotuje się (wtedy dodać kolejną porcję bulionu)

4

Szparagi umyć i uciąć twarde końcówki Na patelni z masłem i czosnkiem przysmażyć pokrojone szparagi i pieczarki

5

Gdy pieczarki i szparagi się zarumienią, dodać je do ryżu

6

Dodać pokrojoną szynkę

7

Zetrzeć parmezan i dodać do dania. wymieszać