Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Rolada z gęsiny"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Kofty z kaszą
Lżejsze kofty pełne smaku!
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
Odsłon: 58
2
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 37729
93
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3710
13
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Kofty z kaszą
Lżejsze kofty pełne smaku!
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
Odsłon: 58
2
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 37729
93
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3710
13
REKLAMA
Dania główne
Rolada z gęsiny
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 gęś (około 2000 g
- bez szyi i skrzydeł)
- 100 g długiej bułki
- 150 g cebuli
- 3 łyżki gęsiego tłuszczu
- 250 g gęsich wątróbek (mogą być z puszki)
- 5 jaj
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 100 g marchwi
- 100 g selera
- 50 g pora
- 30 g żelatyny
Sposób przygotowania:
1
Mięso gęsi starannie oddziel od skóry, ale jej nie wyrzucaj. Bułkę pokrój w kawałki, skrop wodą i wyciśnij.
2
Cebulę obierz, posiekaj i podsmaż (na połowie tłuszczu). Na drugiej połowie podsmaż wątróbki. Wyjmij je i pokrój.
3
Mięso, bułkę i cebulę zmiel, dodaj wątróbkę i jajka. Dopraw. Rozłóż skórę, nałóż farsz i zwiń. Owiń folią aluminiową i piecz ok. 60 min (temp. 180 st. C). Usuń folię i dopiekaj 30 min.
4
W osolonej wodzie ugotuj warzywa. Na wywarze przygotuj żelatynę. Pokrój warzywa w kostkę. Ostudzoną roladę pokrój w plastry i umieść na półmisku. Dodaj warzywa i zalej żelatyną.
5
Czas przygotowania: 130 minut 605 kcal/1 porcjaŹródło: Tele Tydzień