Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Roladki jagnięce"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
Serniczki z patelni
Nie masz pomysłu na szybki deser bez pieczenia? Serniczki z patelni to strzał...
Odsłon: 555
6
4
4
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
Serniczki z patelni
Nie masz pomysłu na szybki deser bez pieczenia? Serniczki z patelni to strzał...
Odsłon: 555
6
4
4
REKLAMA
Dania główne
Roladki jagnięce
Twoje_Imperium
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 kotletów z mięsa jagnięcego
- 20 dag sera feta
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 2 papryki
- 2 cebule
- 8 łyżek sosu ajwar
- 8 oliwek
- 300 ml bulionu
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- kumin
- papryka
- cukier
- oliwa do smażenia
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Fetę pokroić w kostkę, oliwki w krążki. Czosnek i cebule obrać, posiekać. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w dużą kostkę. Na 2 łyżkach oliwy zrumienić czosnek z cebulą, dodać kawałki papryki, chwilę podsmażyć, odstawić.
2
Mięso umyć, osuszyć, każdy kotlet delikatnie rozbić (najlepiej dnem rondla, przez folię), posmarować ajwarem, oprószyć solą i pieprzem, ułożyć po kilka krążków oliwek i 1-2 kostki fety, zwinąć jak roladkę, obwiązać nicią lub spiąć wykałaczkami.
3
Do warzyw dodać pomidory i przecier, poddusić, doprawić przyprawami i cukrem (jeśli za kwaśne). Roladki obsmażyć na innej patelni na silnym ogniu, dodać do warzyw, dusić pod przykryciem ok. 1 godzinę, posypać posiekaną natką i resztą fety.Źródło: Twoje Imperium