Smaker
Sezon na dynię

Rosół z groszkiem

23.07.2010 Odsłon: 37
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Wypróbowany przepis na "Rosół z groszkiem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 749

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3224

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22784

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15181

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4893

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45628

30 min
46
Dania główne
Rosół z groszkiem
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 średni kurczak
  • 2 cebule
  • 4 marche wki
  • 2 pietruszki
  • mały kawałek selera
  • kawałek pora
  • 1 kapusty włoskiej
  • 2 listki laurowe
  • po kilka ziarenek ziela angielskiego oraz pieprzu
  • 1 i 1 szklanki zielonego mrożonego groszku
  • 40 dag makaronu
  • np. kolanka
  • 1 pęczka natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Marchewki, pietruszki oraz seler obierz, umyj. Marchewki pokrój w grube talarki. Z pora oraz kapusty włoskiej usuń wierzchnie liście, starannie opłucz. Kurczaka umyj pod bieżącą wodą, podziel na porcje. Natkę pietruszki opłucz, osusz, drobno posiekaj. Makaron ugotuj zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Następnie przelej zimną wodą.

2

Kurczaka włóż do garnka, zalej wodą (ok. 2 litry). Gotuj na małym ogniu ok. 60 min zbierając pojawiające się szumowiny. Mięso wyjmij i podziel na niezbyt duże kawałki. Cebule obierz z łupin, przekrój na pół. Opal nad ogniem, włóż do gorącego wywaru.

3

Dodaj marchewki, pietrusz ki, seler, por, kapustę włoską, listki laurowe, ziarenka ziela angielskiego oraz pieprzu. Gotuj na średnim ogniu 30-40 minut.

4

Wywar przecedź przez sitko. Dodaj do niego marchewki, mięso i mrożony groszek. Gotuj ok. 10 min. Na koniec dodaj makaron, podgrzewaj ok. 2 min. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem i posyp posiekaną natką pietruszki.

5

120 minut. Porcja: 430 kilokalorii

6

Do rosołu dodaj szczyptę kurkumy – będzie miał piękny, złoty kolor.Źródło: Świat i Ludzie