Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Ser w ziołach"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 982
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4255
16
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 590
7
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 949
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3892
26
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 791
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 982
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4255
16
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 590
7
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 949
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3892
26
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 791
4
REKLAMA
Dania główne
Ser w ziołach
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag twardego sera typu bałkańskiego
- po pół pęczka natki i koperku
- pół sałaty lodowej
- chili
- garść roszponki
- cytryna
- 1 małe radicchio
- cukier
- 2-3 łodygi lubczyku
- sól
- olej
- pieprz
- bratki
Sposób przygotowania:
1
Ser typu bałkańskiego osącz z zalewy, pokrój na cztery równe kawałki. Natkę i koperek opłucz, osusz. Oderwij listki oraz piórka, poszatkuj. Rozłóż na desce lub talerzu.
2
Papryczkę chili przekrój wzdłuż, usuń pesteczki. Miąższ drobno posiekaj. Dodaj do ziół. Kawałki sera skrop oliwą, rozsmaruj ją na całej powierzchni, a potem ser obtaczaj w posiekanych ziołach z chili, dociskaj. Przełóż na talerzyki.
3
Sałatę lodową opłucz i osusz, liście rozdrobnij. Roszponkę przebierz, odetnij korzonki, umyj i również osusz. Opłukane radicchio posiekaj. Oderwij listki z gałązki lubczyku. Połącz sałatę, roszponkę, radicchio oraz lubczyk.
4
Na sos wymieszaj 3 łyżki oleju z 2 łyżkami wody. Dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem oraz cukrem. Przygotowaną sałatkę rozłóż na tal rzykach obok sera. Całość skrop sosem. Dekoruj opłukanymi kolorowymi bratkami lub dowolnymi ziołami.
5
Czas ok. 15 min; porcja – 290 kcal, cena 3,30 zł, 4 porcje.
6
Do sałatek, surówek, ciast, deserów, przetworów, a także do dekoracji dań – oprócz bratków – można wykorzystywać także: fiołki, płatki róż (w tym również dzikich), kwiaty nasturcji, czarnego bzu i cukinii (doskonałe w cieście naleśnikowym), mniszka lekarskiego, nagietka, liliowców oraz kwitnących ziół.Źródło: Świat kobiety