Smaker
Karnawał

Śledzie po kaszubsku

24.06.2010 Odsłon: 46
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Wypróbowany przepis na "Śledzie po kaszubsku"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

kotek78
kotek78
Przekąski

Łazanki

Przekąski Łazanki

Można wykorzystać różne skrawki wędlin co daje za każdym razem inny smak potr...

Odsłon: 33967

30 min
48
Futka
Futka
Dania główne

Placki ziemniaczane

Dania główne Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to moje ukochane smaki dzieciństwa. Najbardziej lubię są...

Odsłon: 9991

30 min
28
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dodatki

Kapusta kiszona zasmażana

Dodatki Kapusta kiszona zasmażana

Kapusta kiszona zasmażana to jedna z ulubionych potraw i świetny dodatek do o...

Odsłon: 32591

60 min
41
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 18740

30 min
21

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6968

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2165

15 min
7
Dania główne
Śledzie po kaszubsku
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 kg filetów śledziowych (matjasy)
  • 2 łyżki cukru
  • pół szklanki oleju
  • 4 łyżki octu
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 4 cebule
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 3 liście laurowe
  • ziarenka gorczycy
Sposób przygotowania:
1

Filety mocz w zimnej wodzie przez około 1 godzinę i pokrój na kawałki. Na patelni rozgrzej olej i zeszklij posiekane cebule. Dodaj cukier i chwilę podsmaż. Wlej ocet, dodaj liście laurowe, ziele angielskie i koncentrat pomidorowy.

2

Całość dokładnie wymieszaj i duś kilka minut. Następnie zdejmij z ognia i wrzuć ziarenka gorczycy. Wystudź. Kawałki filetów układaj w słoiku i przekładaj sosem. Danie podawaj na drugi dzień, kiedy śledzie dobrze się zamarynują i przejdą smakiem przypraw.Źródło: Na żywo