Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Słodki kapuśniaczek"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 46
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 129
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2955
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 46
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 129
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2955
6
REKLAMA
Dania główne
Słodki kapuśniaczek
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 mała główka kapusty
- 1 pęczek włoszczyzny
- 30 dag chudego wędzonego boczku
- 1 cebula
- olej
- 3 łyżki masła
- 1
- 5 l bulionu
- 3 ziemniaki
- 1 płaska łyżka mąki
- listek laur
- 1 pęczek koperku
- sól
- pieprz
- cukier
- ocet
Sposób przygotowania:
1
Kapustę opłucz, pozbaw wierzchnich liści, a następnie drobno poszatkuj. Obierz i umyj włoszczyznę. Pokrój na nieduże kawałki.
2
Boczek pokrój w plasterki, a następnie w paseczki. Obraną cebulę drobno poszatkuj. W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej masło. Wrzuć poszatkowaną włoszczyznę, przesmaż.
3
Do włoszczyzny dodaj kapustę. Chwilę smaż razem. Na koniec całość zalej bulionem, dodaj listek laurowy. Gotuj na średnim ogniu pod przykryciem 20 minut. W tym czasie ziemniaki obierz, pokrój w kostkę. Dodaj do zupy i gotuj kolejne 20-25 minut.
4
Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Wrzuć pokrojony wcześniej boczek, zrumień. Zasyp łyżką mąki, przygotuj rumianą zasmażkę. Dodaj do zupy.
5
Koperek opłucz, osusz, oderwij piórka z gałązek i drobno posiekaj. Dodaj do zupy. Na koniec całość dopraw do smaku solą, pieprzem, cukrem i octem.
6
Z białej kapusty możesz również przyrządzić zupę-krem. Do bulionu dodaj włoszczyznę, posiekaną drobno kapustę, pokrojone w kosteczkę ziemniaki oraz sporą ilość pokrojonego w krążki pora, który zaostrzy smak zupy. Całość zmiksuj, dopraw solą oraz pieprzem i, ewentualnie, łyżką koncentratu pomidorowego.Źródło: Świat kobiety