Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Surowa polska wędzona kiełbasa"
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 655
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 87
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 29
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2692
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 655
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 87
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 29
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2692
Składniki
Mięso przepuszczam przez maszynkę, dodaję drobno posiekany czosnek, oprószam solą peklową, kuchenną oraz przyprawami. Wstawiam mięso na 2 godz. do lodówki.
Nadziewam mięsem przygotowane jelita (kupuję je w masarni). Oddzielam kiełbasy, skręcając jelita, a na końcu pęt nawijam je na wykałaczkę. Podsuszam kiełbasę w wędzarni na małym ogniu i wędzę ok. 2 godz.Źródło: Kobieta i życie