Smaker
Sezon na dynię

Szaszłyczki mielone z jogurtowym sosem

03.06.2009 Odsłon: 25
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Olivia
Olivia

Sprawdzony przepis na "Szaszłyczki mielone z jogurtowym sosem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 657

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 286

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 897

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3356

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22990

60 min
16
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15398

30 min
15
Dania główne
Szaszłyczki mielone z jogurtowym sosem
Autor:
Olivia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • łyżka oliwy (plus oliwa do smażenia)
  • mała cebula
  • posiekana 750 g mielonej baraniny (może być wieprzowina)
  • 2 ząbki czosnku
  • rozgniecione
  • 2 łyżeczki mielonego kuminu
  • łyżka mielonej kolendry
  • 1/4 łyżeczki mielonego chilli
  • 1/2 szklanki orzechów piniowych
  • posiekanych i prażonych
  • jajko
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Na rozgrzanej oliwie podsmaż cebulę i czosnek, tak aby się nie zrumieniły.

2

W misce wymieszaj mięso, cebulę, czosnek, jajko, przyprawy i orzechy. Przypraw do smaku. Gdy mięso stanie się kleiste, podziel je na równe porcje, oklej nimi patyczki do szaszłyków.

3

Smaż szaszłyki na oliwie na rozgrzanej patelni grillowej, aż zbrązowieją. Podawaj z jogurtem z dodatkiem świeżej mięty, cząstkami cytryny i pitą.

4

Arabski sos miętowy zrobisz z gęstego jogurtu naturalnego, posiekanej mięty i soku z cytryny. Przypraw go solą i pieprzem.Źródło: Olivia