Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Szaszłyczki mielone z jogurtowym sosem

03.06.2009 Odsłon: 25
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Olivia
Olivia

Sprawdzony przepis na "Szaszłyczki mielone z jogurtowym sosem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

klaudia11098
klaudia11098
Dania główne

Wiejska patelnia

Dania główne Wiejska patelnia

Szybki i bardzo tani obiadek :)

Odsłon: 983

30 min
5
eyes_shadow
eyes_shadow
Przekąski

Pustka w lodówce i koniec miesiąca

Przekąski Pustka w lodówce i koniec miesiąca

Wpadłam na ten pomysł w sutuacji, która była podbramkowa. Mianowicie: ostatni...

Odsłon: 5465

15 min
38
smaker
smaker
Dania główne

Ciepłe danie na sylwestra

Dania główne Ciepłe danie na sylwestra

Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...

Odsłon: 1260

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Piernik na miodzie

Desery Piernik na miodzie

Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...

Odsłon: 113

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Naleśniki seromaki

Śniadania Naleśniki seromaki

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 406

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Desery

Pierniczki na święta i nie tylko

Desery Pierniczki na święta i nie tylko

Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...

Odsłon: 43

>60 min
1
Dania główne
Szaszłyczki mielone z jogurtowym sosem
Autor:
Olivia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • łyżka oliwy (plus oliwa do smażenia)
  • mała cebula
  • posiekana 750 g mielonej baraniny (może być wieprzowina)
  • 2 ząbki czosnku
  • rozgniecione
  • 2 łyżeczki mielonego kuminu
  • łyżka mielonej kolendry
  • 1/4 łyżeczki mielonego chilli
  • 1/2 szklanki orzechów piniowych
  • posiekanych i prażonych
  • jajko
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Na rozgrzanej oliwie podsmaż cebulę i czosnek, tak aby się nie zrumieniły.

2

W misce wymieszaj mięso, cebulę, czosnek, jajko, przyprawy i orzechy. Przypraw do smaku. Gdy mięso stanie się kleiste, podziel je na równe porcje, oklej nimi patyczki do szaszłyków.

3

Smaż szaszłyki na oliwie na rozgrzanej patelni grillowej, aż zbrązowieją. Podawaj z jogurtem z dodatkiem świeżej mięty, cząstkami cytryny i pitą.

4

Arabski sos miętowy zrobisz z gęstego jogurtu naturalnego, posiekanej mięty i soku z cytryny. Przypraw go solą i pieprzem.Źródło: Olivia