Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Szaszłyczki mielone z jogurtowym sosem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4186
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416532
1131
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4186
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416532
1131
REKLAMA
Dania główne
Szaszłyczki mielone z jogurtowym sosem
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- łyżka oliwy (plus oliwa do smażenia)
- mała cebula
- posiekana 750 g mielonej baraniny (może być wieprzowina)
- 2 ząbki czosnku
- rozgniecione
- 2 łyżeczki mielonego kuminu
- łyżka mielonej kolendry
- 1/4 łyżeczki mielonego chilli
- 1/2 szklanki orzechów piniowych
- posiekanych i prażonych
- jajko
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Na rozgrzanej oliwie podsmaż cebulę i czosnek, tak aby się nie zrumieniły.
2
W misce wymieszaj mięso, cebulę, czosnek, jajko, przyprawy i orzechy. Przypraw do smaku. Gdy mięso stanie się kleiste, podziel je na równe porcje, oklej nimi patyczki do szaszłyków.
3
Smaż szaszłyki na oliwie na rozgrzanej patelni grillowej, aż zbrązowieją. Podawaj z jogurtem z dodatkiem świeżej mięty, cząstkami cytryny i pitą.
4
Arabski sos miętowy zrobisz z gęstego jogurtu naturalnego, posiekanej mięty i soku z cytryny. Przypraw go solą i pieprzem.Źródło: Olivia