Smaker
Sezon na dynię

Sznycle w papilotach

23.10.2010 Odsłon: 83
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Smaczny pomysł na "Sznycle w papilotach"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 662

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 290

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 905

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3360

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22993

60 min
16
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15407

30 min
15
Dania główne
Sznycle w papilotach
Autor:
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 fenkuł (koper włoski)
  • 2 marchewki
  • sól
  • 1 duża cytryna
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 kawałek imbiru wielkości włoskiego orzecha
  • 8 pieczarek
  • 4 kotlety schabowe
  • 5 łyżek oliwy
  • 1 łyżka klarowanego masła
  • po 4 gałązki rozmarynu i tymianku
  • 4 listki laurowe
  • pieprz kajeński
Sposób przygotowania:
1

ok. 50 minut

2

Fenkuł i obrane marchewki pokroić w plasterki. Sparzoną cytrynę pokroić w cienkie plasterki. Czosnek i imbir obrać, posiekać. Pieczarki pokroić w plasterki. Mięso opłukać, osuszyć. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy z dodatkiem klarowanego masła. Na gorący tłuszcz włożyć sznycle. Zrumienić je z obu stron. Posypać solą i pieprzem.

3

Przygotować cztery duże kawałki pergaminu. Na każdym położyć po porcji pokrojonych warzyw oraz plasterki cytryny i pieczarek. Poprószyć pieprzem i solą, skropić pozostałą oliwą. Położyć sznycle. Na każdym umieścić liść laurowy, po gałązce rozmarynu i tymianku.

4

Całość zawinąć w pergamin. Skręcić końce tak, by pakieciki przypominały duże cukierki. Ułożyć je na blasze. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 150°C. Piec 30-35 minut.Źródło: Życie na gorąco