Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Szparagi z patelni ze stekiem"
REKLAMA
Przygotowanie
1
ok. 30 minut
2
Mięso opłukać, osuszyć, wrzucić na rozgrzaną na patelni oliwę (2 łyżki), smażyć 6-7 minut z każdej strony. Po usmażeniu mięso odłożyć na talerz na 10 minut, żeby „odpoczęło” (wtedy przy krojeniu nie będzie wyciekać sok), pokroić, doprawić.
3
Warzywa umyć. Dymkę pokroić w pierścionki, pomidorki przekroić na pół. Orzechy podprażyć na patelni bez tłuszczu. Zdrewniałe końcówki szparagów odciąć, pędy gotować na sztorc, główkami do góry, w osolonej i osłodzonej wodzie 8 min, odcedzić.
4
Smażyć dymkę na pozostałej oliwie, dodać pomidorki, odcedzone i pokrojone na mniejsze kawałki szparagi, sól, pieprz, orzeszki, sos sojowy, skórkę i sok z cytryny, delikatnie wymieszać z kawałkami steka. Ozdobić posiekaną kolendrą i cząstką limonki.Źródło: Twoje Imperium
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
105
Przepis dnia
Dania główne
stek z pieczarkami
Stek wołowy z pieczarkami w śmietanie, z czosnkiem i parmezanem
Odsłon: 2668
12
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
49
26
27
Desery
Ciasto bananowe z keksówki
Czasem wystarczy tylko kilka składników, by sprawić radość największym łasuch...
Odsłon: 1278
20
4
Inne przepisy autora
Dania główne
Indycza pierś z koperkiem
Wypróbowany przepis na "Indycza pierś z koperkiem"
Odsłon: 21
11
Ostatnio komentowane przepisy
9
49
26
27
Desery
Ciasto bananowe z keksówki
Czasem wystarczy tylko kilka składników, by sprawić radość największym łasuch...
Odsłon: 1278
20
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Szparagi z patelni ze stekiem
Twoje_Imperium
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 steki wołowe o grubości 2
- 5 cm
- 50 dag zielonych szparagów
- 4 cebule dymki bez szczypiorku
- 20 dag pomidorków cherry
- skórka otarta z 1 cytryny plus sok
- 10 dag orzeszków ziemnych niesolonych
- 4 łyżki oliwy
- 100 ml sosu sojowego
- sól
- pieprz
- cukier
- świeża kolendra
- limonka (ew.)
Sposób przygotowania:
1
ok. 30 minut
2
Mięso opłukać, osuszyć, wrzucić na rozgrzaną na patelni oliwę (2 łyżki), smażyć 6-7 minut z każdej strony. Po usmażeniu mięso odłożyć na talerz na 10 minut, żeby „odpoczęło” (wtedy przy krojeniu nie będzie wyciekać sok), pokroić, doprawić.
3
Warzywa umyć. Dymkę pokroić w pierścionki, pomidorki przekroić na pół. Orzechy podprażyć na patelni bez tłuszczu. Zdrewniałe końcówki szparagów odciąć, pędy gotować na sztorc, główkami do góry, w osolonej i osłodzonej wodzie 8 min, odcedzić.
4
Smażyć dymkę na pozostałej oliwie, dodać pomidorki, odcedzone i pokrojone na mniejsze kawałki szparagi, sól, pieprz, orzeszki, sos sojowy, skórkę i sok z cytryny, delikatnie wymieszać z kawałkami steka. Ozdobić posiekaną kolendrą i cząstką limonki.Źródło: Twoje Imperium
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kotlet schabowy, młode ziemniaki i surówka z rzodkiewki.
Dania główne
Placki warzywne z kuskusem
Dania główne
Burgery wołowe z grilla
Dania główne
Bryzol
Kotlet schabowy, młode ziemniaki i surówka z rzodkiewki.
Usmażone panierowane plastry schabu podane z ugotowanymi w mundurkach, młodym...
Odsłon: 70
Placki warzywne z kuskusem
Placki wszystkich rodzajów są powszechnie lubiane – w szczególności przez dzi...
Odsłon: 134