Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Szybki chińczyk

16.11.2023 Odsłon: 7971
5.0 (16 oceny)
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Wszyscy lubimy od czasu do czasu zjeść coś orientalnego. Zamiast szukać odpowiedniej restauracji, z powodzeniem można też przygotować świetny posiłek w domu! Szybki chińczyk to propozycja dla wyjątkowo zabieganych. Całe smażenie zajmie nie więcej niż 10 minut, a razem z przygotowaniem składników – kwadrans!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Tanie i puszyste pączki w 5 minut

Desery Tanie i puszyste pączki w 5 minut

Jak się okazuje, przygotowanie pysznych pączków nie musi być ani drogie, anie...

Odsłon: 1772

15 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 2270

30 min
9
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą

Dania główne Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą

My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...

Odsłon: 64

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Dania główne Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...

Odsłon: 5455

30 min
8
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pikantny łosoś z patelni

Dania główne Pikantny łosoś z patelni

Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...

Odsłon: 143

15 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Proste ciasto marmurkowe

Desery Proste ciasto marmurkowe

Smaczne, proste i szybkie ciasto, z którym poradzi sobie każda początkująca g...

Odsłon: 1397

60 min
6
Dania główne
Szybki chińczyk
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Mięso:
  • 300 g łopatki wieprzowej
  • 1 łyżka jasnego sosu sojowego
  • 1 żółtko jajka
  • 50 g mąki kukurydzianej
Warzywa:
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
Sos:
  • 2 łyżki octu
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżki wody
  • 3 łyżki keczupu
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 1,5 łyżeczki mąki kukurydzianej
Dodatkowo:
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyj, osusz i pokrój w kostkę.

2

W miseczce połącz ze sobą sos sojowy, żółtko i 1 łyżkę mąki kukurydzianej. Wymieszaj i wstaw mięso do marynaty. Po kilku minutach dodaj pozostałą mąkę i obtocz łopatkę.

3

Paprykę oczyść i pokrój na cienkie plasterki. Cebulę i czosnek obierz i pokrój w niewielką kostkę.

4

Przygotuj sos, łącząc ze sobą w osobnej miseczce: ocet, cukier puder, wodę, keczup, sól.

5

Na patelni rozgrzej olej do temperatury 180 st. Celsjusza. Wrzuć wieprzowinę i smaż ją w 2 partiach przez 3 minuty każdą, a na końcu podsmaż je razem przez następne 30 sekund. Odłóż mięso na bok, trzymając je w cieple.

6

Dodaj łyżkę oleju i dodaj paprykę na patelnię. Smaż przez 2 minuty i zdejmij.

7

Dodaj czosnek i cebulę. Smaż przez 30 sekund i dodaj z powrotem paprykę. Polej warzywa sosem z miseczki.

8

Doprowadź całość do wrzenia i dodaj mąkę kukurydzianą rozpuszczoną w wodzie. Zamieszaj i smaż przez kilka sekund do zgęstnienia.

9

Dodaj wieprzowinę i lekko wymieszaj.

10

Szybkiego chińczyka przekładaj na talerz i od razu podawaj, najlepiej z dodatkiem ryżu lub makaronu. Możesz danie posypać posiekanym szczypiorkiem.