Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wszyscy lubimy od czasu do czasu zjeść coś orientalnego. Zamiast szukać odpowiedniej restauracji, z powodzeniem można też przygotować świetny posiłek w domu! Szybki chińczyk to propozycja dla wyjątkowo zabieganych. Całe smażenie zajmie nie więcej niż 10 minut, a razem z przygotowaniem składników – kwadrans!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 47
1
13
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 47
1
13
2
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Szybki chińczyk
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Mięso:
- 300 g łopatki wieprzowej
- 1 łyżka jasnego sosu sojowego
- 1 żółtko jajka
- 50 g mąki kukurydzianej
Warzywa:
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
Sos:
- 2 łyżki octu
- 3 łyżki cukru pudru
- 3 łyżki wody
- 3 łyżki keczupu
- 1,5 łyżeczki soli
- 1,5 łyżeczki mąki kukurydzianej
Dodatkowo:
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, osusz i pokrój w kostkę.
2
W miseczce połącz ze sobą sos sojowy, żółtko i 1 łyżkę mąki kukurydzianej. Wymieszaj i wstaw mięso do marynaty. Po kilku minutach dodaj pozostałą mąkę i obtocz łopatkę.
3
Paprykę oczyść i pokrój na cienkie plasterki. Cebulę i czosnek obierz i pokrój w niewielką kostkę.
4
Przygotuj sos, łącząc ze sobą w osobnej miseczce: ocet, cukier puder, wodę, keczup, sól.
5
Na patelni rozgrzej olej do temperatury 180 st. Celsjusza. Wrzuć wieprzowinę i smaż ją w 2 partiach przez 3 minuty każdą, a na końcu podsmaż je razem przez następne 30 sekund. Odłóż mięso na bok, trzymając je w cieple.
6
Dodaj łyżkę oleju i dodaj paprykę na patelnię. Smaż przez 2 minuty i zdejmij.
7
Dodaj czosnek i cebulę. Smaż przez 30 sekund i dodaj z powrotem paprykę. Polej warzywa sosem z miseczki.
8
Doprowadź całość do wrzenia i dodaj mąkę kukurydzianą rozpuszczoną w wodzie. Zamieszaj i smaż przez kilka sekund do zgęstnienia.
9
Dodaj wieprzowinę i lekko wymieszaj.
10
Szybkiego chińczyka przekładaj na talerz i od razu podawaj, najlepiej z dodatkiem ryżu lub makaronu. Możesz danie posypać posiekanym szczypiorkiem.