Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Tarta na cieście filo"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ziemniaki wyczyść myjką albo ostrym nożem zeskrob z nich skórkę. Starannie umyj. Włóż do garnka, zalej wodą, dodaj sól i gotuj około 20 min. Brokuł umyj, podziel na małe różyczki. Do miski wbij jajka, rozmąć trzepaczką. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, śmietankę oraz mascarpone, wszystko dokładnie wymieszaj. Dopraw gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem. Migdały posiekaj.
2
Tortownicę (o średnicy około 24 cm) posmaruj niewielką ilością masła. Ułóż pierwszy płat ciasta w taki sposób, by boki wystawały poza obręcz formy. Posmaruj roztopionym masłem. W ten sam sposób ułóż resztę płatów (każdy smarując masłem). Spód ciasta posyp bułką tartą i rozłóż ziemniaki. Zalej masą śmietanowo-jajeczną.
3
Wystające płaty ciasta zawiń w harmonijkę i ułóż na brzegach formy. Piecz 30-40 minut w temperaturze 180°C. Na ok. 15 min przed końcem pieczenia na wierzchu ułóż brokuły. Wyjmij z piekarnika, wierzch posyp podprażonymi na suchej patelni migdałami.
4
70 minut. Porcja: 490 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
22
Dania główne
Rolada z kiszonej kapusty w cieście filo.
Rolada bardzo smaczna,chrupiąca z wierzchu, z aromatycznym farszem. Polecam s...
Odsłon: 5327
23
3
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Sałatka rzut Granatem
Sałatka z soczystymi i słodkimi owocami granatu
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Jajka
Odsłon: 3029
15
Desery
Czekoladowa krówka z granatem
Boski duet...granat i czekolada:) Nie czekaj...zrób!!!
Odsłon: 4846
6
Dania główne
Polędwiczka wieprzowa w sosie z granatu
Jesień ma swoje plusy, chociażby takie że w sklepach pojawiają się owoce gran...
Odsłon: 615
10
Przepis dnia
Dania główne
Poledwica otulona boczkiem.
Nastepne danie z kuchni Szweckiej,ja akurat to jadlam z miesa z sarny,ale swi...
Odsłon: 39800
26
Inne przepisy autora
7
8
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Sałatka rzut Granatem
Sałatka z soczystymi i słodkimi owocami granatu
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Jajka
Odsłon: 3029
15
Desery
Czekoladowa krówka z granatem
Boski duet...granat i czekolada:) Nie czekaj...zrób!!!
Odsłon: 4846
6
Dania główne
Polędwiczka wieprzowa w sosie z granatu
Jesień ma swoje plusy, chociażby takie że w sklepach pojawiają się owoce gran...
Odsłon: 615
10
Przepis dnia
Dania główne
Poledwica otulona boczkiem.
Nastepne danie z kuchni Szweckiej,ja akurat to jadlam z miesa z sarny,ale swi...
Odsłon: 39800
26
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Tarta na cieście filo
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 płatów ciasta filo
- 1 szklanki roztopionego masła
- 40 dag małych ziemniaków
- 15 dag brokułów
- 1 szklanka śmietanki kremówki 30 proc
- 2 jajka
- 3 łyżki serka mascarpone
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 garść migdałów
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki wyczyść myjką albo ostrym nożem zeskrob z nich skórkę. Starannie umyj. Włóż do garnka, zalej wodą, dodaj sól i gotuj około 20 min. Brokuł umyj, podziel na małe różyczki. Do miski wbij jajka, rozmąć trzepaczką. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, śmietankę oraz mascarpone, wszystko dokładnie wymieszaj. Dopraw gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem. Migdały posiekaj.
2
Tortownicę (o średnicy około 24 cm) posmaruj niewielką ilością masła. Ułóż pierwszy płat ciasta w taki sposób, by boki wystawały poza obręcz formy. Posmaruj roztopionym masłem. W ten sam sposób ułóż resztę płatów (każdy smarując masłem). Spód ciasta posyp bułką tartą i rozłóż ziemniaki. Zalej masą śmietanowo-jajeczną.
3
Wystające płaty ciasta zawiń w harmonijkę i ułóż na brzegach formy. Piecz 30-40 minut w temperaturze 180°C. Na ok. 15 min przed końcem pieczenia na wierzchu ułóż brokuły. Wyjmij z piekarnika, wierzch posyp podprażonymi na suchej patelni migdałami.
4
70 minut. Porcja: 490 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie
Przepisy Dania główne
Dania główne
Marokański chleb, kotlet na grillu i sos miętowy
Dania główne
Maakouda
Dania główne
Roladki ze szparagami
Dania główne
Kotlet schabowy, młode ziemniaki i surówka z rzodkiewki.
Marokański chleb, kotlet na grillu i sos miętowy
Marokańskie smaki przeniesione do naszego ogrodu. Nieziemsko wyrazisty w smak...
Odsłon: 48
Maakouda
Takie placki ziemniaczane są typowym marokańskim jedzeniem ulicznym. My je pr...
Odsłon: 84