Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Tarta ziemniaczana

11.04.2008 Odsłon: 55
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Sprawdzony przepis na "Tarta ziemniaczana"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Piknikowe tiramisu

Desery Piknikowe tiramisu

Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...

Odsłon: 2498

30 min
6
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 184

15 min
2
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Śledzie w oleju

Przekąski Śledzie w oleju

Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...

Odsłon: 181

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 744

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2424

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 2348

30 min
10
Dania główne
Tarta ziemniaczana
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 15 dag mąki
  • 7
  • 5 dag masła (lub margaryny)
  • 2 łyżki masła
  • 2 cebule
  • 30 dag gotowanych ziemniaków
  • 1 jajko
  • 10 dag białego sera
  • 3-4 pomidory
  • świeże zioła do dekoracji
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Z mąki, szczypty soli, masła i 4 łyżek lodowatej wody szybko zagnieć kruche ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń w folię spożywczą i odłóż na godzinę do lodówki.

2

Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć obraną i posiekaną cebulę. Smaż, aż się lekko zeszkli. Ugotowane ziemniaki oraz biały ser zmiel w maszynce do mięsa lub przepuść przez praskę. Do powstałej masy dodaj surowe jajko oraz przygotowaną cebulę. Całość wymieszaj starannie, dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

3

Schłodzone ciasto rozwałkuj. Wylep nim dno i boki formy do tarty. Przykryj spód pergaminem, obciąż suchym grochem. Piecz około 10 min w 200 st. Usuń pergamin. Na ciasto wyłóż masę ziemniaczaną, wyrównaj powierzchnię i rozłóż plasterki umytych i pozbawionych gniazd nasiennych pomidorów. Tartę piecz jeszcze ok. 20 min w temp. 180 st. Udekoruj ziołami.

4

Czas ok. 90 min; porcja – 260 kcal, cena 1,20 zł.

5

Dobierając zioła do tart i zapiekanek, patrz na główny składnik. Te z przewagą warzyw posyp bazylią, oregano i szczypiorkiem; mięsne rozmarynem i majerankiem; rybne koperkiem.Źródło: Świat kobiety