Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Tarta ziemniaczana

11.04.2008 Odsłon: 58
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Sprawdzony przepis na "Tarta ziemniaczana"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6563

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 878

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2257

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 40910

15 min
99
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 24075

60 min
50
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 13604

60 min
19
Dania główne
Tarta ziemniaczana
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 15 dag mąki
  • 7
  • 5 dag masła (lub margaryny)
  • 2 łyżki masła
  • 2 cebule
  • 30 dag gotowanych ziemniaków
  • 1 jajko
  • 10 dag białego sera
  • 3-4 pomidory
  • świeże zioła do dekoracji
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Z mąki, szczypty soli, masła i 4 łyżek lodowatej wody szybko zagnieć kruche ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń w folię spożywczą i odłóż na godzinę do lodówki.

2

Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć obraną i posiekaną cebulę. Smaż, aż się lekko zeszkli. Ugotowane ziemniaki oraz biały ser zmiel w maszynce do mięsa lub przepuść przez praskę. Do powstałej masy dodaj surowe jajko oraz przygotowaną cebulę. Całość wymieszaj starannie, dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

3

Schłodzone ciasto rozwałkuj. Wylep nim dno i boki formy do tarty. Przykryj spód pergaminem, obciąż suchym grochem. Piecz około 10 min w 200 st. Usuń pergamin. Na ciasto wyłóż masę ziemniaczaną, wyrównaj powierzchnię i rozłóż plasterki umytych i pozbawionych gniazd nasiennych pomidorów. Tartę piecz jeszcze ok. 20 min w temp. 180 st. Udekoruj ziołami.

4

Czas ok. 90 min; porcja – 260 kcal, cena 1,20 zł.

5

Dobierając zioła do tart i zapiekanek, patrz na główny składnik. Te z przewagą warzyw posyp bazylią, oregano i szczypiorkiem; mięsne rozmarynem i majerankiem; rybne koperkiem.Źródło: Świat kobiety