Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smak kaszy gryczanej z twarogiem pamiętam z dzieciństwa. Jest to potrawa banalna, ale jakże sycąca i pełnowartościowa. Perełką w tym daniu są warzywa, których lekki czosnkowy smak sprawia, że nie jest mdłe, a ich zapach podczas duszenia... Przyznam, że powstrzymywałam się ostatkami sił, żeby nie wyjadać z garnka ; )
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
REKLAMA
Dania główne
Twarogowo-gryczany klasyk
protegemoi
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- kasza gryczana, 50 g (pół woreczka)
- Twaróg chudy lub półtłusty, 100 g
- marchew, 2 małe
- cebula, 1/2 małej
- por, kawałeczek
- kukurydza konserwowa, 3 łyżki
- oliwa z oliwek, 1 łyżka
- CZOSNEK GRANULOWANY, wg uznania
- Przyprawy (papryka słodka, pieprz, zioła prowansalskie), wg uznania
Sposób przygotowania:
1
Marchewkę kroimy w drobne półtalarki, cebulę i por również drobno.
2
Do garnka wlewamy łyżkę oliwy i wrzucamy pokrojone warzywa, dusimy je, podlewając co jakiś czas wodą.
3
Przyprawiamy warzywa dużą ilością czosnku granulowanego i nadal dusimy (teraz już, uważając, żeby nie rzucić się na garnek pod wpływem czosnkowo-oliwnego aromatu ; )) Do warzyw dorzucamy kukurydzę i dusimy do czasu aż marchewka będzie mięciutka.
4
Gotujemy kaszę (jeśli używasz twarogu półtłustego- ugotuj ją na sypko, jeśli chudego- kasza musi być trochę "mokra")
5
Ugotowaną kaszę mieszamy z pokruszonym twarogiem i przyprawiamy.
6
Wykładamy wszystko na talerz i zajadamy ; ) Najlepiej popijając kefir lub maślankę :)