Smaker

Twarogowo-gryczany klasyk

21.04.2011 Odsłon: 7758
5.0 (9 oceny)
15 min
1-2 os.
protegemoi
protegemoi

Smak kaszy gryczanej z twarogiem pamiętam z dzieciństwa. Jest to potrawa banalna, ale jakże sycąca i pełnowartościowa. Perełką w tym daniu są warzywa, których lekki czosnkowy smak sprawia, że nie jest mdłe, a ich zapach podczas duszenia... Przyznam, że powstrzymywałam się ostatkami sił, żeby nie wyjadać z garnka ; )

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 601

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 12127

60 min
9
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2072

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13501

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 46259

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2752

30 min
13
Dania główne
Twarogowo-gryczany klasyk
Autor:
protegemoi
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • kasza gryczana, 50 g (pół woreczka)
  • Twaróg chudy lub półtłusty, 100 g
  • marchew, 2 małe
  • cebula, 1/2 małej
  • por, kawałeczek
  • kukurydza konserwowa, 3 łyżki
  • oliwa z oliwek, 1 łyżka
  • CZOSNEK GRANULOWANY, wg uznania
  • Przyprawy (papryka słodka, pieprz, zioła prowansalskie), wg uznania
Sposób przygotowania:
1

Marchewkę kroimy w drobne półtalarki, cebulę i por również drobno.

2

Do garnka wlewamy łyżkę oliwy i wrzucamy pokrojone warzywa, dusimy je, podlewając co jakiś czas wodą.

3

Przyprawiamy warzywa dużą ilością czosnku granulowanego i nadal dusimy (teraz już, uważając, żeby nie rzucić się na garnek pod wpływem czosnkowo-oliwnego aromatu ; )) Do warzyw dorzucamy kukurydzę i dusimy do czasu aż marchewka będzie mięciutka.

4

Gotujemy kaszę (jeśli używasz twarogu półtłustego- ugotuj ją na sypko, jeśli chudego- kasza musi być trochę "mokra")

5

Ugotowaną kaszę mieszamy z pokruszonym twarogiem i przyprawiamy.

6

Wykładamy wszystko na talerz i zajadamy ; ) Najlepiej popijając kefir lub maślankę :)